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原帖由 007妈妈 于 2009-3-21 23:10 发表 宝贝,我正想问问你这个蛋糕台呢,别看我不会做这个,不过,我也想买一个这个东西回来,老公说他还可以做做雕塑呢,你买的是什么的,还有你这个蛋糕上的罩子,我感觉也特别好,是一起买来的吗?
原帖由 郁郁囡囡 于 2009-3-22 14:49 发表 天哪,专业级的,不过,戚风里为什么要放塔塔粉呢,我做戚风的时候不放任何 添加剂的
原帖由 雪雪妈妈 于 2009-3-21 15:08 发表 太好的资料了,慢慢学习。谢谢LZ. 刚WW上团购好烤箱,正一头雾水不知道如何下手呢。LZ研究过哪里能一次性买这些烘培工具吗?据说TAOBAO上都有?还是要到专门市场去买?有MM知道的吗?
原帖由 红茶妈妈 于 2009-3-22 20:50 发表 太太感谢了,虽然我的烤箱还在店里,但我决定下个周末把它请回家,这两天也在做功课呢.认识各种奶油就弄得我焦头烂额. 谢谢你为我们这些菜鸟做了这件大好事.我把它收藏了,相信以后会经常看的.
原帖由 萍果园 于 2009-3-22 20:41 发表 杨浦这边倒是有一家店卖这些东东,不知道你近不?在永吉路上-季欣蓝烘焙,偶准备下周去实地考察一下,再向各们汇报哈。
原帖由 m宝贝 于 2009-3-22 21:06 发表 祝你早日做出好吃的东西来呀,到时候上照片让大家眼馋眼馋,哈哈~
原帖由 carrie813 于 2009-3-22 22:28 发表 我在新浪认识的MM~~ 这个是她BLOG的首页有写: 尊重他人,就是尊重自己! 本地文章(图片和文字)均为本人原创~请尊重我的劳动!未获允许者,请勿私自转载(摘)和使用!!! 如有需要,请与主人联系! 邮箱 ...
2009-3-23 14:39
原帖由 排队 于 2009-3-23 15:16 发表 嘻嘻,那明天再去一次吧 你说刮板要不要买?我好像都买齐了,买的电动打蛋器今天也到货了 对了,你1楼的图片删掉了,那戚风的材料也没了,能否打个文字版?
原帖由 m宝贝 于 2009-3-23 15:18 发表 好呀,我补个,那个图片人家说不能随便转帖我就删掉了。 刮板好像是做面包之类的东西用的吧,蛋糕好像还用不到
原帖由 carrie813 于 2009-3-23 15:26 发表 国产里面三能是最好的了~喜欢三能的模具
原帖由 m宝贝 于 2009-3-21 21:08 发表 ..详细步骤..戚风蛋糕..(应要求删除图片,仅保留方子,哪位TX自己做了传图片上来呀^_^) 方子: 2个鸡蛋,6寸的圆形蛋糕模刚刚好.. 4个鸡蛋,8寸的圆形蛋糕模刚刚好.. ----- 步骤一、材料: 蛋黄4个、蛋 ...
原帖由 zmmjerry 于 2009-3-23 16:00 发表 阿,删特了,理解,蛮好之前拷贝下来的,麻烦LZ短我一个链接好么? 我形象思维极差,不看到图片,我会六神无主的
原帖由 雪雪妈妈 于 2009-3-23 16:46 发表 宝贝啊,必须去酒总和宜家两个地方才能买全吗?
原帖由 雪雪妈妈 于 2009-3-22 22:16 发表 不远不远,过个杨浦大桥就到了。等你考察后的消息哦。 我的烤箱已经在家放上一周了,计划下周采购器材和材料,争取尽快出产品。呵呵。