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原帖由 m宝贝 于 2009-4-1 18:25 发表 280723 1、材料: 黄油250G 蛋2个 低粉280G 栗粉60G 糖粉60G 白砂糖60G 牛奶30ml (我都用的2/3的量,做了2烤盘,全部的量大约可以做3盘)第2盘加了些可可粉,烤了一盘可可曲奇,哈哈~ 其他做法和 ...
原帖由 NSM1976 于 2009-4-2 16:02 发表 蛋白肯定是硬性打发了,不管是筷子或其他DD插入其中都是笔挺的,你说没烤透吧,也不可能呀,蛋糕刚出炉时,扳开蛋糕看其中的组织就跟西点屋买的一模一样,就是过不了几分钟就会回缩,不明白
原帖由 celine_sun 于 2009-4-1 20:13 发表 不会卷蛋糕卷,谁可以找个示范的视频伐。。。 这个形容还真不好形容
原帖由 齐齐妈妈 于 2009-4-2 21:06 发表 曲奇的花纹好漂亮!去哪里买的裱花嘴,我也打算败一套。
原帖由 qjdmds5 于 2009-4-3 18:59 发表 以后还要多请教你呢,你可不能嫌避我烦哦
原帖由 当当妈妈 于 2009-4-3 20:03 发表 哪个麦德隆啊,我找了几次都没有找到蛋挞皮,卖什么的冰柜啊?
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原帖由 m宝贝 于 2009-4-6 20:04 发表 乳酪蛋糕: 282530 282531 282532
原帖由 云323 于 2009-4-6 20:40 发表 你是不是一开始就盖锡纸的?颜色怎么那么好?我上面一层是古铜色的.