谢谢甦的鹿角钥匙圈,做工很好,石鸡很不错,2顿把2只鸡全部消灭了..

不好看...
开红酒的话除了螺旋起子外还要酒刀削酒封。.

周末试过了，家里人觉得还行，自己觉得不太好吃，可能是吃不惯。爸爸妈妈说面疙瘩就是这样的.

更生爸爸是几更生的,该起来去进货了,提货的人排队已经排到十六铺了.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-5 01:02 发表
更生爸爸是几更生的,该起来去进货了,提货的人排队已经排到十六铺了

呵呵!!!
三更天了你还没睡啊?.

噶么，好上嗲小菜了呀.

这几天忙。
几乎没回家吃过饭。

双休日我争取上几个菜。.

做菜要有好心情，还需要有时间
我勿急了看，慢慢等，相信肯定满灵的

实在是因为有MM问我侬的屋里厢的好菜嗲菜用的好原料
我讲8清爽，就捏帖顶上来了

方便人家
也成就你一桩生意
呵呵.

更生爸爸~~~~~，动物保护协会的喊你过去说明情况.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-11 17:47 发表
更生爸爸~~~~~，动物保护协会的喊你过去说明情况

昨天刚去过。
他们讲：“严格保护和合理开发是保护野生动物的基本国策，好好干，合法经营。”
那我明天再去一次。
.

这个看上去更加作孽.

甦先生啊，这周试了你的昂刺鱼，红烧的，味道老好的，受到家里老，中，小一致好评！谢谢啊！
望你再接再厉，多传新菜，我么好继续“偷师”,耶！.

浓香扑鼻的“奶油烤香菇”。
       放进烤箱才5分钟，在做作业的儿子就远远地闻到香味了“爸爸，你在烧什么好吃的，怎么这么香啊？”
            晚饭开吃一分钟不到，“奶油烤香菇”就被全部消灭。
            

奶油烧香菇.jpg (215.47 KB)

2009-9-26 00:01

     因为是烤蔬菜，黑胡椒不要放太多，与盐等量即可。

[ 本帖最后由 甦 于 2009-9-26 00:03 编辑 ].

回家试试这个去，看上去简单易做，很合我意~~
嘿嘿，成功了就继续翻你的帖子学做其他难度高的~.

你放的是什么奶油？是不是我们平时用的黄油？.

.

家里有什么品牌的就放什么；
能买到什么就放什么。
  —— 奶油有淡的和咸的之分，加盐调味时注意控制就可以了。.

引用:

原帖由 甦 于 2009-9-26 00:01 发表
浓香扑鼻的“奶油烤香菇”。
       放进烤箱才5分钟，在做作业的儿子就远远地闻到香味了“爸爸，你在烧什么好吃的，怎么这么香啊？”
            晚饭开吃一分钟不到，“奶油烤香菇”就被全部消灭。
           ...

更生爸爸的辣椒也切得很到位，赞一记.

那个辣椒辣不辣啊？
我不喜欢吃辣椒，还能放啥啊？.

我是放有点微辣的辣椒；
不吃辣的放灯笼椒也可以的。.

不是不吃辣，而是不吃辣椒！.

引用:

原帖由 shgood10 于 2009-9-26 21:17 发表
不是不吃辣，而是不吃辣椒！

我反过来想：你吃辣又不吃辣椒，那辣味从何来呢？

不吃辣椒的话：
  可以放花菜、西兰花、杏鲍菇、草菇，
        放点大白菜的菜邦子进去也是很不错的。.

引用:

原帖由 甦 于 2009-9-26 21:27 发表


我反过来想：你吃辣又不吃辣椒，那辣味从何来呢？

不吃辣椒的话：
  可以放花菜、西兰花、杏鲍菇、草菇，
        放点大白菜的菜邦子进去也是很不错的。

我不吃新鲜辣椒，嫌那个有股“生腥气”，从小就不吃的，属于打死也不吃的那种！
不过怀孕时吃的，为了我女儿，硬着头皮吃的！ 妈妈真伟大 .

引用:

原帖由 shgood10 于 2009-9-26 21:32 发表

我不吃新鲜辣椒，嫌那个有股“生腥气”，从小就不吃的，属于打死也不吃的那种！
不过怀孕时吃的，为了我女儿，硬着头皮吃的！ 妈妈真伟大

伟大的。赞一个。

你嫌新鲜辣椒的“生腥气”？？？
   辣椒（主要是甜椒）还是应该吃一点，对均衡营养、身体健康有好处的。
   向你推荐个菜——“红烧的青椒塞肉”
        就是把拌好佐料的肉（肉糜或很小的肉丁）塞入青椒里，用烧红烧肉的方法来烧；
       焖得透一点、汁收浓一点；
       就吃不出“生腥气”了。.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-9-26 16:31 发表


更生爸爸的辣椒也切得很到位，赞一记

很简单的，谁都能切到这个样子的。
    选壁厚一点的辣椒，横着切，就出来很漂亮的圈圈了。.

昨天试过了，心太黑，加了好多“娃娃菜”，考了15分钟，娃娃菜没酥，后又检出来放在炉子上加工了。不过，真的很香，很好吃，又受到大、中、小一致好评！
是不是不一定要烤啊，煮的也行？
更生爸爸，要是你是妈妈，我就用 ，哈！哈！.

     非狭义的爱，是博大的爱。
   哈哈！！！.

我没试过煮的。
   我觉得煮的话，不宜放黑胡椒；
   煮的时间长一点，水稍放多一点，煮好后再加一点点鲜辣粉，应该不错的。
   —— 要不你先试试？？？
       好吃的话，一定要上来吼一声喔，我立马跟进。
    .

引用:

原帖由 甦 于 2009-9-29 00:10 发表

     非狭义的爱，是博大的爱。
   哈哈！！！

还是更生爸爸大气，狭义，令人敬仰！.

奶油烤香菇第一次看到　不过香菇是不错的配料　我这次买了两斤东北黑木耳　一斤东北香菇　过完节我还想从你这再买几只鸭子　鸭子烧汤老好吃的.

儿子约了几个同学来家玩，整了个豪华的烤土豆，很受欢迎。
          被称为“从未吃过的、最好吃的烤土豆”
            
多余的土豆泥，乘热加入黑胡椒粉、奶油、鸡粉、盐，搅匀了，
          小朋友们都说比麦当劳的土豆泥还香。
          我心里盘算着：
            ——这个土豆泥可比买麦当劳的便宜多了。
            

芝士土豆盅.jpg (85.46 KB)

2009-10-7 11:57

芝士香烤土豆盅.jpg (125.74 KB)

2009-10-7 11:57

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炒鹅肠.jpg (83.01 KB)

2009-10-7 12:34

       鹅肠口感极佳，偶尔品尝一下，也不至于“三高”吧。
　　　将新鲜鹅肠用盐、面粉揉洗干净，放加了葱、姜、酒的水中煮熟，切成寸段；
　　　配料蔬菜切成筷子粗的段，先下油锅炒几下，投入熟鹅肠，煮黄酒，加一点点水，加盐调味，
　　　勾簿芡，ＯＫ啦。

干炒虾.jpg (93.79 KB)

2009-10-7 12:34

　　　活虾入冷藏室稍冻５分钟，使其不再乱跳乱蹦的，剪去大钳、步足洗净。
　　　取较多葱白段、姜丝，下热油锅炝一下，倒下虾，翻炒到虾变红色；
　　　　先加盐调好味，烹入黄酒，马上加盖煮到锅内水将干，
　　　　加入２大匙白糖，翻炒到锅内没有水份；
　　　投入青葱段，炒二、三下出锅装盆。
　　　　——　烧此菜不宜加水，
　　　　　　　加入白糖后，一直炒到糖变得浓稠粘在虾上才好，
　　　　　　　装盆后，盆内没有流淌的汁水，所以称为“干炒”。
　　　虾的品种以基围虾、大的河虾为上选，
　　　　　大头沼虾、海虾次之。　　.

烧烤.jpg (56.38 KB)

2009-10-7 13:39

上一张假日里野外烧烤的照片。.

引用:

原帖由 甦 于 2009-10-7 11:57 发表
儿子约了几个同学来家玩，整了个豪华的烤土豆，很受欢迎。
          被称为“从未吃过的、最好吃的烤土豆”
            
多余的土豆泥，乘热加入黑胡椒粉、奶油、鸡粉、盐，搅匀了，
         ...

这样香的土豆，不要说小朋友喜欢，大人看了也流口水.

呀
这个东东小朋友肯定喜欢的
就这样子原只地放进去烤，它的皮会裂吗？
手艺真好，挖得很均匀的.

哈哈
烤迷你小猪喏
不晓得是什么东东做的.

难得见你，出来的都是精品！.

烤土豆哈嗲，我也要试试，这位爸爸真不是盖的，佩服佩服.

原只放进去直接烤过N次了，
皮不会裂的。
  烤久一点，土豆皮有点皱皱的更好吃。

我把一把不锈钢调羹的外沿磨快了，
  专门用来挖这些个的。.

顶上来，给ｌｚ送花
跟ｌｚ学习的烤土豆.

都流口水了，看得好馋呀，明天刚好礼拜六一点要试试，下次能不能做法在写详细些呀，字放大一点。.

试过了，自己觉得很好吃，烤香菇和土豆泥都做了2次。第二次土豆泥太咸了，估计奶油是咸的。2次烤香菇都被吃光光。.

找的好辛苦, 起来!.

引用:

原帖由 云323 于 2010-4-22 21:26 发表
找的好辛苦, 起来!

辛苦您了. .

最近学习到其实土豆是好东西，能够吸收体内的脂肪，这个和如何烹饪它大有关系，所以，查找既美味又健康的烹饪法！.

要不是云嗲妹把帖翻起来喏，我还看不到阿眉的作品呢，做得真好看，很诱人哎！.

最近怎么没有新菜呢？是不是很忙呀。
我超级迷第一个菜，真的是色香味俱全啊.

留爪，PF.

图片看上去真是清爽～～～
请教那个凉薯到底是啥东西？？？？地瓜就是我们说的红薯白薯紫薯一类的？雪莲果？.

愉快鱼快鱼块......