其实这是昨天的早餐，只不过昨天太忙了，没时间发上来，今天礼拜一，送儿子去幼儿园之后，我好歹有几个小时自由的时间了。前天买的芹菜，很嫩，叶子扔掉，觉得挺可惜的，这芹菜叶，可是降血压的好东西呢！所以，来个废物利用，做芹菜叶千层饼吧。
昨日早餐：芹菜叶千层饼+牛奶+桔子（其实桔子是最不适合跟牛奶一起吃的，所以我们是吃完饭一个小时之后才吃的。）
这么大的千层饼（直径大概15公分），我儿子吃了两个半。
我都没吃那么多。
贴做法（6个的量）：
材料：面粉250克、水130克、干酵母3克、芹菜叶、油、盐适量。
做法：1、和面、发酵。
2、将发酵好的面团再次揉光滑，分成六等份。
3、取一份，擀成长方形面片，厚约两毫米。
4、刷一层油，撒上盐和芹菜叶。
5、卷起来。
6、然后从两端向中间卷，卷成这样。
7、把两头的卷叠起来，就是这样的。
换个角度看看，懂了吗？
8、按扁，擀成直径约15公分的圆形饼胚。
9、锅内放少许油，将饼煎至稍微鼓起，两面金黄色，即可出锅。
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