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原帖由 xianyun18 于 2009-4-22 19:29 发表
我没有详细计算过,大约半斤吧。
我昨天晚上尝试了.用了一条里脊肉(占全部的2/3)+一点肉糜(占全部的1/3)---共300克左右.因为我和儿子都一点肥的都不碰的.然后用1小碗半的水+2片吉士丁片+调料制成一小碗脂膏,用一斤饺子皮包的.结果是没有一点汁水.其他都还不错.我估计可能是肉太精了,肉和脂膏的比例还是不对,脂膏太少.我后来想,可不可以包一个,挖一小块脂膏,不要混合在肉糜里,会出汁水?这只好下次再试了.由于数据线没有带,照片晚点再上..