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原帖由 熠熠MM 于 2012-3-16 23:28 发表 胡萝卜、菠菜、紫甘蓝分别粉碎,连汁带泥和入面粉,面粉和蔬菜泥的比例大约在100:42左右,面团会比较干,不过这样压出来的面不会太粘,揉成团后醒半小时就可以用压面机压了。