打印【有618个人次参与评价】

[分享] 一亩二分地---周末厨房和美食地图

801楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-11 16:45 只看此人

回复 797#OWEN老妈的帖子

收到收到，红内裤还没买，准备年底百货公司有活动的时候疯狂囤积一批，本命年据说很凶险的，我跟它拼了

.

TOP

802楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-11 16:46 只看此人

引用:

原帖由 zhangty72 于 2009-12-11 15:20 发表 $\"\"$
会心的大笑！做了妈妈之后都是这么现实！

C爸说，他看上我是因为我实惠一刚

.

TOP

803楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-11 16:47 只看此人

引用:

原帖由 母子同行 于 2009-12-11 16:13 发表 $\"\"$
幸福的热流感染了每一位看客，CC妈我们真切的感受到了

不是猪流感就好，大家健健康康的就好

.

TOP

804楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-11 16:49 只看此人

引用:

原帖由时妈于 2009-12-11 16:34 发表 $\"\"$
臭妈，你的纪念日太嗲了，我们这等长期潜在美食板块的妈妈也要上来透口气，真的太赞了！！！送花

看出来了，时妈是属猫的，我贴红烧肉贴猪大肠的时候你不出来冒泡，贴了生鱼片终于忍不住了.

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

805楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-11 17:03 只看此人

回复 804#小臭臭妈咪的帖子

也想7生鱼片

好想7哦

.

TOP

806楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-11 17:05 只看此人

引用:

原帖由 apricot 于 2009-12-11 16:36 发表 $\"\"$
差距啊!我的日子咋就那么粗糙呢?!

没有差距不是粗燥，纯属流派不同

C妈没有你们想象得那么精致，表面现象而已，实际生活中还是很粗糙的

比如说：那个粉红心型的玫瑰蜡烛
其实是写字楼发放的赠品
为了这个不要钱的玩意儿
我放弃了午饭时间排了老长时间的队
平时经常在光线很好的大排档吃饭
没有机会拿出来点
好不容易有机会去好一点暗一点的馆子
赶紧地偷藏在包里
拿出来的时候还有点难为情
C爸还以为我饿了
包里藏了个肉馒头

家庭生活的情趣处处都有，不仅仅是浪漫的，更多的是家常的
只要有心有情
粗茶淡饭布衣草鞋
也可以很美

[ 本帖最后由小臭臭妈咪于 2009-12-11 17:11 编辑 ].

TOP

807楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-11 17:08 只看此人

回复 805#兔子波波的帖子

去7呀，今天周末笃笃定定去7，胃口好就自助，7得老板吐血

.

TOP

808楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-11 17:09 只看此人

回复 807#小臭臭妈咪的帖子

家里人不爱7
一噶头么劲

走了，失落

.

TOP

809楼cocoyangyang

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

810楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-11 19:13 只看此人

回复 809#cocoyangyang 的帖子

外面漫无目的的走了两站路，７了一碗米粉

.

TOP

811楼apricot apricot (上辈子我一定是只冬眠的动物) 发表于 2009-12-11 19:23 只看此人

回复 808#兔子波波的帖子

我更惨，看着家里那两个吃东西，但肉肉全长在我身上，老公的基因就是瘦的，儿子随他，我则随我娘家

[ 本帖最后由 apricot 于 2009-12-11 19:24 编辑 ].

TOP

812楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-11 19:24 只看此人

回复 811#apricot 的帖子

你家老公省钱了，两个人的粮食养活三个人.

TOP

813楼时妈 时妈 (没有心情就是好心情) 发表于 2009-12-11 20:47 只看此人

回复 806#小臭臭妈咪的帖子

臭妈，你的一亩二分地种的真好！情趣在心！

.

TOP

814楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-12 20:00 只看此人

看臭妈的帖子，能让人心平气和，心情舒畅，心悦诚服，心里暖洋洋........带着暖意

.

TOP

815楼双鱼宝妈 双鱼宝妈 (初夏将至) 发表于 2009-12-12 20:07 只看此人

回复 806#小臭臭妈咪的帖子

前两天一个平常的午后，在酒坊和一位新结交的杂志社总编朋友聊天，她归结幸福家庭都是相似的：一定有一位充满母性之爱（或象我家是父性之爱），忘我地给予对方和孩子足够的关怀和呵护，其中一个原因是为了保全另一方那醇朴天真的孩子气不变，她说这样的搭配是不太会离婚的。不知道，CC妈家是怎样的搭配，是否能对得上号。旅途中不忘上旺旺来看看，也绝不错过CC妈的新语，我也顺便讲讲好玩的闲话。.

TOP

816楼vivianda vivianda (......) 发表于 2009-12-14 09:31 只看此人

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-12-11 12:00 发表 $\"\"$
419513

然后伏在他肩头
任他带领着
飞越我们的千山万水

这16年是我们最鲜嫩多汁的年华
很幸运能品尝到彼此最甜美的果实
青春的肉体在慢慢逝去
我们累积的
是手心相握的温暖

光阴让少女白了头
也让陌生人变成了亲人

还是要感谢一下
那一年的冬天
一个没有预期的邂逅
给了我这些年的幸福
而且这幸福
还在延续~~~~~
...

这段美文读来好感动！为你配图，一时找不到最满意的，但一定要表表心意～

[ 本帖最后由 vivianda 于 2009-12-14 09:33 编辑 ].

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

817楼ginamami ginamami (......) 发表于 2009-12-14 13:17 只看此人

C妈的美食图，即使吃不到看看也舒服

，我正愁春节前和好友的聚会没方向呢，这下可以推荐她们去新地方了，我个人也嗜好吃鱼生。.

TOP

818楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:00 只看此人

引用:

原帖由 双鱼宝妈 于 2009-12-12 20:07 发表 $\"\"$
前两天一个平常的午后，在酒坊和一位新结交的杂志社总编朋友聊天，她归结幸福家庭都是相似的：一定有一位充满母性之爱（或象我家是父性之爱），忘我地给予对方和孩子足够的关怀和呵护，其中一个原因是为了保全另一方 ...

有些说到我心里去了~~~~
父亲去世过早，自幼帮着妈妈照顾家里老人和年幼的弟弟，所以常常不自觉地母性泛滥，总想照顾好家里每一个人。
一个完整的家是有多珍贵，我熬了好多年才终于得到，自然是拼了命地去呵护的
双鱼的家也是充满了温馨甜蜜的，从你的字里行间也能看出端倪，不管谁充当了这个主要工作的执行者，有一点可以肯定，享受关爱的一方很幸福，但更幸福的应该是付出的那一个人，祝你旅途快乐！.

TOP

819楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:01 只看此人

回复 816#vivianda 的帖子

谢谢小薇姐，图很美，很喜欢！.

TOP

820楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:02 只看此人

回复 817#ginamami 的帖子

很适合跟闺中密友一起去

.

TOP

821楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:04 只看此人

周末厨房之酱牛肉

云妈妈供货的新鲜上好牛键子
周六晚上吃完饭
我耐着性子开始我的第一次
卤酱牛肉
云妈推荐了文怡的方子
操作步骤一点儿也不敢造次完全拷贝
只是在配料上按照自己的实际情况随机应变了一下
炖煮的过程中满屋飘香
由于耗时很长小CC睡觉之前还没有完工
他反复叮嘱
妈妈，一定要做得好吃一点，软一点
我的牙齿摇得很厉害，太硬了我咬不动
快接近午夜
酱牛肉终于大功告成了
又香又嫩完全符合小CC的要求
我简直不敢相信效果这么好
所以切的过程中吃掉了不少边角料用来反复验证
牛肉是切成大块煮的
所以切开以后里面的难免稍有点淡
我收干汤汁的时候还留了一点当作蘸酱
嫌淡的可以蘸了再吃

以下方子来自文怡，红色字体是我自己修改的部分

原料：

前腿牛键子1000克
丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）<我只有八角、桂皮，再加了几瓣大蒜〉
大葱3节
姜一块
生抽1汤匙老抽1汤匙（我用的比方子上的多，可以先少加点再尝尝看）
白糖1汤匙（我用了冰糖，也是边尝边加）
盐2汤匙（没用盐）
五香粉1/2茶匙

做法：
1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

2）将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。

3）砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。

4）将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。

超级罗嗦：

**第二步骤中的冷水浸泡法非常关键，尽量不要省略哈，否则煮出来的肉会比较松散，口感略差。

**第三步骤中的放置冷却法，如果你嫌时间太长，只要彻底放凉就行了，但这一步也非常重要哦～～

[ 本帖最后由小臭臭妈咪于 2009-12-14 17:03 编辑 ].

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

822楼vivianda vivianda (......) 发表于 2009-12-14 14:05 只看此人

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-12-14 14:02 发表 $\"\"$
很适合跟闺中密友一起去

是的。不像“喜多屋”，单位里的小青年是“扶牢墙头进去，扶牢墙头出来”

.

TOP

823楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:05 只看此人

出去逛街，吃到了青海老酸奶，随即扛了一箱回家，得到了家属们的好评
稠稠浓浓的，比一般酸奶更香甜一些，放了几颗有点酸的草莓，口感8错

.

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

824楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:08 只看此人

回复 822#vivianda 的帖子

我现在很怕吃自助餐，一方面是胃口变小了，另一方面自助餐的鱼生品质始终稍逊色一些。
再好吃的东西，量多了就不觉着鲜美了，吃自助餐的心态始终怪怪的，是对食物的盲目占有而不是欣赏了

.

TOP

825楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-14 14:09 只看此人

回复 823#小臭臭妈咪的帖子

哇，好美啊

.

TOP

826楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:09 只看此人

草莓，还是草莓
周日全家泡咖啡馆，C爸一如既往地选芝士蛋糕
星小弟说：阿姐阿姐，哪能不7草莓拿破仑啦，抓紧7，过季就没了

.

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

827楼vivianda vivianda (......) 发表于 2009-12-14 14:09 只看此人

回复 824#小臭臭妈咪的帖子

.

TOP

828楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:12 只看此人

上海茶餐厅的鸳鸯做得都不够好
茶、奶、咖啡、糖的比例始终不称心
星期天在家泡茶看见藏着的滇红
想想还是自己煮吧
原料和方法都很简单
红茶、咖啡、牛奶、糖（我用了冰糖）

水烧开后置入红茶叶，小火熬煮出茶汤，过滤红茶汤
牛奶加热
咖啡机煮咖啡
根据自己的口味勾兑三种原料及糖的比例
味道那是相当的香醇
绝对甩茶餐厅几条横马路
今天早上我加热了一大壶用保温桶带给公司同事
给心情沉闷的星期一带来一点sweet
没想到某人喝了饮料以后跑到我的格子问：点心有伐？

.

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

829楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:14 只看此人

星期六早上妈妈出门锻炼了，不负责早餐供应
我搜刮了冰箱以后凑出来一碗咸菜面
C爸吃得很满意

.

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

830楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:16 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-14 14:09 发表 $\"\"$
哇，好美啊

又好看又好7，我本来一直用冰砖配草莓的，现在有这个酸奶就更嗲了

.

TOP

831楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-14 14:17 只看此人

回复 830#小臭臭妈咪的帖子

酸奶厚伐？我自己觉得吃过最好7的酸奶是北京的瓷罐酸奶
好几次看见说青海酸奶，没有时间去买，啥口感啊.

TOP

832楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:19 只看此人

回复 831#兔子波波的帖子

跟北京酸奶的厚度差不多，但是要甜一些，我觉得也很好吃，至少比超市的酸奶都要好。.

TOP

833楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-14 14:20 只看此人

回复 832#小臭臭妈咪的帖子

哦，偶稀饭7酸滴

.

TOP

834楼努努妈妈 努努妈妈 (......) 发表于 2009-12-14 14:20 只看此人

回复 823#小臭臭妈咪的帖子

我女儿最近迷上了青海老酸奶,是很好吃..

TOP

835楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:22 只看此人

回复 833#兔子波波的帖子

去买一罐试试看，不够酸加点猕猴桃或者柠檬汁。.

TOP

836楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:22 只看此人

回复 834#努努妈妈的帖子

小CC也老欢喜的，消耗得很快。.

TOP

837楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-14 14:22 只看此人

回复 835#小臭臭妈咪的帖子

哪里有卖？
最近那个不大好，是要7点酸奶了

.

TOP

838楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-12-14 14:24 只看此人

回复 821#小臭臭妈咪的帖子

小CC妈的酱牛肉，品相一级棒！！.

TOP

839楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-12-14 14:25 只看此人

回复 828#小臭臭妈咪的帖子

这个嗲的，我也来问句还有挖？我要来一杯~.

TOP

840楼努努妈妈 努努妈妈 (......) 发表于 2009-12-14 14:25 只看此人

回复 837#兔子波波的帖子

前一阵吴江路展销有卖, 淘宝上也有的,48快一厢, 12合..

TOP

841楼vivianda vivianda (......) 发表于 2009-12-14 14:26 只看此人

回复 828#小臭臭妈咪的帖子

做你和grant 的同事都很是幸福哦～.

TOP

842楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:27 只看此人

回复 837#兔子波波的帖子

我在静安寺地铁出口买的，努妈介绍的你上网找找，我也是买48一箱的.

TOP

843楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-14 14:28 只看此人

回复 840#努努妈妈的帖子

我看见说吴江路和静安寺地铁口有，都好远哦
谢谢两位，我去网上搜搜

.

TOP

844楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:30 只看此人

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-12-14 14:25 发表 $\"\"$
这个嗲的，我也来问句还有挖？我要来一杯~

皇后娘娘要吃，小的马上传御膳房

.

TOP

845楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 14:32 只看此人

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-12-14 14:26 发表 $\"\"$
做你和grant 的同事都很是幸福哦～

格兰特是大师，我这个是大众化的饮料，不能跟他比，只能骗骗我们公司嘴拙的同事

.

TOP

846楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-12-14 15:08 只看此人

回复 844#小臭臭妈咪的帖子

御膳房滴不要~~CC妈滴多多的要~~.

TOP

847楼grace_wang grace_wang (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-12-14 15:41 只看此人

请问小臭臭妈妈，酸奶在静安寺哪个出口买的，谢谢！.

TOP

848楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 15:51 只看此人

回复 847#grace_wang 的帖子

在下沉式广场、季风书屋、公共厕所这个出口

.

TOP

849楼清儿的妈妈 清儿的妈妈 (......) 发表于 2009-12-14 15:51 只看此人

回复 845#小臭臭妈咪的帖子

我们现在同事都做不成了，可惜啊

，还好姐妹还继续做，就是尝不到鲜了

.

TOP

850楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-14 15:52 只看此人

回复 849#清儿的妈妈的帖子

姐姐喜欢下次来吃饭的时候帮你做

.

TOP

[分享] 一亩二分地---周末厨房和美食地图

回复 797#OWEN老妈 的帖子

引用:

引用:

引用:

回复 804#小臭臭妈咪 的帖子

引用:

回复 805#兔子波波 的帖子

回复 807#小臭臭妈咪 的帖子

回复 809#cocoyangyang 的帖子

回复 808#兔子波波 的帖子

回复 811#apricot 的帖子

回复 806#小臭臭妈咪 的帖子

回复 806#小臭臭妈咪 的帖子

引用:

引用:

回复 816#vivianda 的帖子

回复 817#ginamami 的帖子

引用:

回复 822#vivianda 的帖子

回复 823#小臭臭妈咪 的帖子

回复 824#小臭臭妈咪 的帖子

引用:

回复 830#小臭臭妈咪 的帖子

回复 831#兔子波波 的帖子

回复 832#小臭臭妈咪 的帖子

回复 823#小臭臭妈咪 的帖子

回复 833#兔子波波 的帖子

回复 834#努努妈妈 的帖子

回复 835#小臭臭妈咪 的帖子

回复 821#小臭臭妈咪 的帖子

回复 828#小臭臭妈咪 的帖子

回复 837#兔子波波 的帖子

回复 828#小臭臭妈咪 的帖子

回复 837#兔子波波 的帖子

回复 840#努努妈妈 的帖子

引用:

引用:

回复 844#小臭臭妈咪 的帖子

回复 847#grace_wang 的帖子

回复 845#小臭臭妈咪 的帖子

回复 849#清儿的妈妈 的帖子

回复 797#OWEN老妈的帖子

回复 804#小臭臭妈咪的帖子

回复 805#兔子波波的帖子

回复 807#小臭臭妈咪的帖子

回复 808#兔子波波的帖子

回复 806#小臭臭妈咪的帖子

回复 806#小臭臭妈咪的帖子

回复 823#小臭臭妈咪的帖子

回复 824#小臭臭妈咪的帖子

回复 830#小臭臭妈咪的帖子

回复 831#兔子波波的帖子

回复 832#小臭臭妈咪的帖子

回复 823#小臭臭妈咪的帖子

回复 833#兔子波波的帖子

回复 834#努努妈妈的帖子

回复 835#小臭臭妈咪的帖子

回复 821#小臭臭妈咪的帖子

回复 828#小臭臭妈咪的帖子

回复 837#兔子波波的帖子

回复 828#小臭臭妈咪的帖子

回复 837#兔子波波的帖子

回复 840#努努妈妈的帖子

回复 844#小臭臭妈咪的帖子

回复 845#小臭臭妈咪的帖子

回复 849#清儿的妈妈的帖子