发新话题
打印【有908个人次参与评价】

[饮食] 糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

本主题被作者加入到个人文集中

回复 949#飞翔的牛奶糖 的帖子

谢谢.

TOP

回复 950#晶晶乐 的帖子

布朗尼是做给自己和女儿吃的

那个蜂蜜海绵蛋糕是做给朋友吃的

我胃口老大的,很能吃的,所以这点点蛋糕只能垫垫底的.

TOP

回复 951#luer 的帖子

不用谢的

大家都是姐妹呀.

TOP

回复 953#飞翔的牛奶糖 的帖子

.

TOP

回复 952#飞翔的牛奶糖 的帖子

,我家我负责做,我不大喜欢吃这类的,我喜欢吃油煎类的.

TOP

回复 955#晶晶乐 的帖子

这类和油煎类我都喜欢吃的

不过,现在有胆囊炎,所以油煎类的吃得少了.

TOP

回复 956#飞翔的牛奶糖 的帖子

这到是的,这病不能吃油煎的,平时烧菜也要清淡点.

TOP

想要一个蜂蜜海绵蛋糕的方子,谢谢了!.

TOP

最近大家都在做布朗尼啊,我很馋,我昨天去逛街,大家都说我胖了.

TOP

回复 958#时妈 的帖子

原料:白糖:50G,蜂蜜:50G,低粉:100G ,全蛋:2个,黄油:100G
做法:
1。全蛋,白糖,蜂蜜混合,隔水加热至40度,边加热边搅拌
2。容器离开水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状
3。加入过筛的低粉
4。拌匀后加入熔化的黄油,拌匀
5。装纸杯
6。180度预热,上下火20分钟.

TOP

回复 959#小臭臭妈咪 的帖子

这是心灵感应.

TOP

回复 960#飞翔的牛奶糖 的帖子

再想问下纸杯哪里有买,如果家里没有纸杯如果想做这类蛋糕有啥好方法吗?.

TOP

回复 962#时妈 的帖子

纸杯是网上买的

如果没有纸杯,你可以用做戚风的模具做这个蛋糕.

TOP

回复 963#飞翔的牛奶糖 的帖子

.

TOP

回复 935#飞翔的牛奶糖 的帖子

我也照着你的芳子做了几只兽司
嘿嘿
木油海苔,就弄了张蛋皮
还撒了点芝麻.

TOP

回复 965#小猫宝宝 的帖子

用蛋皮包饭饭,也好吃的.

TOP

回复 926#飞翔的牛奶糖 的帖子

冰淇凌要用电动搅拌机打吗?淡奶油用电动打蛋机的,后面的搅拌也用吗?.

TOP

引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-4-29 12:42 发表 \"\"
这类和油煎类我都喜欢吃的

不过,现在有胆囊炎,所以油煎类的吃得少了
那你可不是少吃的问题,最好不吃呵。.

TOP

你做点心的频率已赶上我看贴的频率了。
啥时吃不了,吼一声呵。.

TOP

回复 946#飞翔的牛奶糖 的帖子

糖糖真是个勤劳的好孩子~~.

TOP

引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-4-29 12:42 发表 \"\"
这类和油煎类我都喜欢吃的

不过,现在有胆囊炎,所以油煎类的吃得少了
你真要少吃点油煎类的,反正,要清淡点。还有早饭一定要正常吃,别忙东忙西的,很晚才吃。甜的东西多吃了,也会转化成脂肪的。
我在晶晶帖里看你说到山药,其实,我女儿很爱吃。你用AMC锅,冷锅冷油把肉片炒一下,肉发白了就好了,把山药切成片放进去,加一点水,火不用太大,超过1点,翻一下,放点盐,再到三点,就好了。AMC烧到后来也会有水出来的,山药本来就粘粘的,会象勾过芡一样,非常鲜。山药一定要买表皮光的那种,烧好了就很脆,非常好吃,我女儿山药要吃脆脆的,烧了时间长了,不脆了,她就觉得不好吃了。从上个星期开始已经没有表皮光的那种山药卖了,表皮毛拉拉的,烧出来就不好吃,我女儿就不肯吃了。我看来要等天冷了,有表皮光的那种出来了,才好再买了吃。.

TOP

回复 967#wjbbmmjj 的帖子

全程都用电动打蛋机,不然手臂吃不消的,特别是打发淡奶油.

TOP

回复 968#LUCK 的帖子

我是控制不住自己的嘴巴

我已经吃得少了.

TOP

回复 969#LUCK 的帖子

.

TOP

糖糖今天的点心呢?.

TOP

回复 970#carrie813 的帖子

我是勤劳的姐姐.

TOP

回复 971#养鱼儿 的帖子


打那多字,很感动的

一个字代表一份感动

我感动得

我这几天做得很多,前天做了两大袋肉松,今天早上做了30个鲜肉月饼,30个萝卜丝饼,忙到现在。

这些都是带给双方父母吃的,他们都有糖尿病,外面买的肉松都太甜了 ,所以一直是我做给他们吃的。.

TOP

回复 975#晶晶乐 的帖子

忙到现在

马上上传.

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

鲜肉月饼

.

TOP

萝卜丝饼

.

TOP

回复 981#飞翔的牛奶糖 的帖子

又是咸的.

TOP

来的早不如来的巧,糖糖的手艺越来越棒了,巧手啊 .

TOP

回复 977#飞翔的牛奶糖 的帖子

为你的孝顺,喝彩!.

TOP

回复 977#飞翔的牛奶糖 的帖子

肉松怎么做,有空也帖上来哦!.

TOP

回复 982#云323 的帖子

.

TOP

回复 979#海阔天空1688 的帖子

已经传好了.

TOP

回复 983#晶晶乐 的帖子

.

TOP

看了又看,肚子饿来,.

TOP

啊哟,哪能哪能噶嗲的啦。
实在是远了点,否则我就冲过来了。.

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

回复 985#养鱼儿 的帖子

选用后腿猪肉

1。把猪肉切成一块块,然后与葱姜一起过下水
2.然后用高压锅煮,煮到肉酥烂。(没有高压锅,也可以用AMC的锅煮,只要煮到肉可以撕成一丝丝的就可以了)
3.将肉盛起,撕成一丝丝的,用六月鲜,五香粉,盐,糖拌匀(可以按自己的口味再添加调料的)。
4.用不粘锅,把肉放进去,开最小的火,慢慢炒,炒到变成肉松的样子,一般是1个小时以上。.

TOP

回复 993#飞翔的牛奶糖 的帖子

那还是蛮费工夫的,做那么多肉松,你辛苦了.

TOP

回复 991#海阔天空1688 的帖子

萝卜丝先用盐拌拌,等水出来后,再洗干净,然后要使劲地把萝卜丝里的水分挤出,不然包的时候很难收口的。

萝卜丝里放点葱,盐再拌匀就可以了


我用的是自己熬的猪油.

TOP

回复 991#海阔天空1688 的帖子

支持你去做,偶爱吃的哈.

TOP

回复 994#养鱼儿 的帖子

是的呀

很费功夫的呀

我炒了两份肉松,整整站了3个小时

今天早上也站了快4个小时.

TOP

回复 990#LUCK 的帖子

侬住了撒地方啦.

TOP

luck姐姐,你去糖糖家的时候,别忘了给偶拿一个回来哈.

TOP

回复 998#飞翔的牛奶糖 的帖子

哈哈…….

TOP

发新话题