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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

回复 251#养鱼儿 的帖子

对,我也听说过的。所以,不要盯着某个吃,轮流吃吃,让它们以毒攻毒吧!.

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回复 251#养鱼儿 的帖子

这个问题昨天晚上就跟老公谈起 我说现在黄瓜真的奇怪了 根根黄瓜头上一朵花 我小时候吃的都是爸爸种的黄瓜 采的时候也没发现比例这么高 一般都是长大就掉了 老公说 有花说明这黄瓜嫩 我还是不明白.

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回复 252#xianyun18 的帖子

我早饭吃的早,现在肚皮正饿了,侬落井下石啊.

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回复 253#云323 的帖子

你海里的鱼虾是菜场买,还是在大卖场买的?这有讲究吗?.

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回复 252#xianyun18 的帖子

猪肉干有方子吗 很想做 就是没时间 先收藏着.

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回复 252#xianyun18 的帖子

又重创我 尧妈,你有不会做的吗?我太自卑了。。。.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-4-29 09:56 发表
哈哈,老多人看到伊都有这个冲动滴 你儿子那才叫帅呢,比照片上面更加好看哦,而且又落落大方,以后要迷色小姑娘勒
他那么大了,如看到陌生人再躲到妈妈的背后,也太坍台来。.

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回复 252#xianyun18 的帖子

哈哈,我昨天叫老爸今朝帮我买肉糜了,准备今晚做.

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回复 251#养鱼儿 的帖子

我也一直认为有花的新鲜,看来现在也不是这样的啊.

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回复 256#养鱼儿 的帖子

海里直送.

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回复 262#云323 的帖子

真的啊!.

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回复 259#xianyun18 的帖子

阿拉外甥小时候也肯叫人的,现在大了反而不肯叫拉,侬看到的呀,伊就在旁边不吭声.

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回复 252#xianyun18 的帖子

尧妈,正好问一下,肉糜上面放保险膜赶平后,烤时把保险膜拿掉,那个肉糜会不会粘在保险膜上面啊?.

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回复 258#Zwiebel 的帖子

大姐,这个是头一次做,没啥经验,做好让儿子带去春游吃的,他竟然给班主任吃了,还隆重介绍说是他老妈做的,班主任晚上打电话来说,她要来家访了,这些都是怎么做的呀~~,我说你来之前说一下,我好大扫除.

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回复 178#酒酿带鱼 的帖子

带鱼,很强很暴力!

你充分发挥了我们中华民族女性的优良传统,采百家之长尽现风采.

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回复 194#云323 的帖子

云妈为什么你的盘子上有“许府”两个字,盘子时定作的吗,你是许家的媳妇?.

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回复 265#luer 的帖子

我是隔着保鲜膜擀平的,边缘地方用小瓶子擀的,拉掉保鲜膜,一点都不粘的,就是觉得这个猪肉铺比外面买的要厚,如果擀得薄一点它就会烤的裂开。有裂缝出现。.

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回复 199#xianyun18 的帖子

有钞票人家,烧卖里面的馅要潽出来了.

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回复 268#小臭臭妈咪 的帖子

我也一直想问这个问题呢?.

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2009-4-29 10:37 发表
大姐,这个是头一次做,没啥经验,做好让儿子带去春游吃的,他竟然给班主任吃了,还隆重介绍说是他老妈做的,班主任晚上打电话来说,她要来家访了,这些都是怎么做的呀~~,我说你来之前说一下,我好大扫除
班主任这叫变相索贿 她原以为只有美食,再见到美人,估计眼乌子要出来了

为了以示素质,我要请教个技术问题,你放鱼露了吗?.

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回复 266#xianyun18 的帖子

给班主任多点惊喜.

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回复 270#小臭臭妈咪 的帖子

自己做的就要和买来的要有区别呀,自己做的样子难看,但是咱料足哦。.

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回复 272#Zwiebel 的帖子

没放,我用的是烤酱鸭的酱汁。.

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回复 269#xianyun18 的帖子

厚点吃起来过尼头呀,估计他们老师也很葱白你哦。你的烧卖皮子也是成都路买的?.

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回复 275#xianyun18 的帖子

酱汁也是尧式的?又难倒我了.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-4-29 10:27 发表
阿拉外甥小时候也肯叫人的,现在大了反而不肯叫拉,侬看到的呀,伊就在旁边不吭声
他现在是青春害羞期,这个阶段是很酷的阶段。.

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2009-4-29 10:37 发表
大姐,这个是头一次做,没啥经验,做好让儿子带去春游吃的,他竟然给班主任吃了,还隆重介绍说是他老妈做的,班主任晚上打电话来说,她要来家访了,这些都是怎么做的呀~~,我说你来之前说一下,我好大扫除
班主任还好现在才发现你这个美厨娘,否则老早就开始每周固定家访,铆牢你了.

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引用:
原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-29 10:22 发表
猪肉干有方子吗 很想做 就是没时间 先收藏着
我给你她的链接,我也是学她的http://ww123.net/baby/thread-4633173-1-1.html.

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回复 276#luer 的帖子

巧克力布朗尼看上很嗲的,再配上你的咖啡就更完美了。
怎么你们说的最简单的东西在我眼里都那么复杂呢,要准备的配料比做菜的要多多了.

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回复 279#小臭臭妈咪 的帖子

他们班主人,人很好的,岁数和我差不多,满谈得来的,尽管谈得不多,但能感觉是同类人 ,我说的同类人是指会生活的,想得穿的人。.

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回复 268#小臭臭妈咪 的帖子

细心!朋友特地在景德镇订制的,没想到还弄上那两个字。不过,两只盘子敲击声音也很悦耳。弥补我想那套骨瓷店东东的遗憾.....

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回复 282#xianyun18 的帖子

明白明白,不是同类人就不进一个贴了
我以后也要笼络小臭的班主任,看样子从美食上打开缺口是个好办法.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-4-29 10:46 发表
厚点吃起来过尼头呀,估计他们老师也很葱白你哦。你的烧卖皮子也是成都路买的?
这个就在尧尧学校的菜场买的,我问有卖烧卖皮伐,摊主说有的,我一看原来烧卖皮子就是大个的饺子皮,比饺子皮大一倍。.

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回复 283#云323 的帖子

那可是要传下去的,以后给媳妇也准备一套.

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回复 281#小臭臭妈咪 的帖子

咖啡现在还在练习阶段
你觉得西点配料多,我还觉得菜菜复杂呢,所以我烧菜烧不出你的水平呀。幻想着啥时候我能在烧菜、西点、咖啡、摄影方面都全了才好呢.

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回复 277#Zwiebel 的帖子

引用:
酱汁也是尧式的?又难倒我了
大姐,这个随便的,哪天你家做红烧肉,就叫老公多留点汁,第二天就拌在糯米里加点自己喜欢的东西,如肉糜,虾仁阿。。。都可以的,其实这个要比做蛋糕容易多了,你西点一级棒,这个就是小菜一碟了。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-4-29 11:02 编辑 ].

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回复 286#小臭臭妈咪 的帖子

样子还是传统的,不过,质量是没话说的。所以,就不处理了,挑2只用用。.

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回复 287#luer 的帖子

你可真黑心啊,儿子身体好了你就心花怒放,干什么都有动力了是伐。
你要是成了十项全能也好的,我们就都可以吃喝现成的,摄影方面我们免费提供模特,高矮胖瘦样样有,你随意挑.

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回复 290#小臭臭妈咪 的帖子

嘿嘿,对呀,今朝又去验过了,比昨天已经好交关了。只要儿子身体好我也就心情好。呵呵,这个估计做妈的都是这样滴
你儿子已经好了吧.

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回复 291#luer 的帖子

又是一尾活鱼了,星期一就活蹦乱跳地去幼儿园了.

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回复 213#luer 的帖子

我今天也做布朗尼了.

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回复 293#飞翔的牛奶糖 的帖子

是伐,我去看看.

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是呀,是呀

现在的黄瓜都是打避孕药的,所以顶上有黄花
不过,菜场里已经找不到没有黄花的黄瓜了.

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回复 295#飞翔的牛奶糖 的帖子

糖糖,侬的巧克力布朗尼也老嗲的呶,侬还是双色的呢,加了芝士哦,快点给我方子呀.

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回复 296#luer 的帖子

给你了呀

在我的帖子里回复你了.

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所以,我家我难得买黄瓜了,等夏天了,买老黄瓜吃,到时,烧在虾里米道老赞个.

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2009-4-29 09:19 发表
我想要苹果派(不知是不是叫这个名字)的做法可以伐?
尧妈、云妈,我就豁胖一回,现将苹果派的方子贴出来:

一、酥皮做法 (叠被子)
外皮:面粉250克、黄油30克、盐1/8茶匙、水或牛奶150ml。
内皮:黄油或麦琪淋150克

做法:
1.将外皮材料统统放在一起揉团,盖上保鲜膜醒15-20分钟
2.将内皮材料装入大保鲜袋内敲成长片
3.将醒好的面团擀成大片,比敲大的内皮宽大三倍,将内皮放在中间,被子左右交叉盖上,不许露出头和脚
4.把面片翻身,双层的一面放在下面。用擀面杖敲大面片(敲时表面、底都要撒上面粉),敲好略微擀平即可;然后进行第二次叠被子,两边往中间叠,叠好蒙上保鲜膜等15分钟
5.依上法再叠一次,注意面粉要及时撒上,免得粘破表皮,叠好再蒙上保鲜膜等15分钟
6.面团松弛了,再次敲大面团,最后一次折叠,起床了
7.等20分钟后,开始敲大,擀大面片,擀成3毫米厚的面片
8.将面片裁成所需大小包上内馅(表面划开几刀),刷上蛋液,入烤箱烤制(200度,30分钟左右)。

苹果馅材料:大苹果2只(最好是又酸又硬)切丁,黄油一小块(20G左右),白糖50G(根据所需甜度加减),葡萄干一小把,鲜柠檬汁半个,肉桂粉2小勺,水淀粉少许

做法:不锈钢锅内将黄油化开,倒入苹果丁、白糖翻炒,略出水后勾芡出锅加入葡萄干晾凉。然后加入鲜柠檬汁和肉桂粉。

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-6 10:35 编辑 ].

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回复 299#Zwiebel 的帖子

我不要方子,我只要成品.

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回复 181#酒酿带鱼 的帖子

肉肉炒得老赞的!
我做肉肉菜做勿好。。。。。.

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回复 300#小臭臭妈咪 的帖子

没问题,目前俺会的还是拿得出手的,你会的还是拿不出手滴.

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