我只能用烤箱做烤肉，肋排。但很喜欢用烤箱
但最近觉得没有什么技术含量了，请各位高手谈谈烤箱菜谱，细节越详细越好。
我从新加坡带回的烤箱菜谱都看大不懂呢！

需要高手辅导，我家里用的是厨房用电的大烤箱（阿里斯顿），等操作熟练了一定用实际行动报答大家！


[ 本帖最后由 蜜元妈 于 2006-9-6 15:28 编辑 ].

饼干,西点,蛋糕,面包,匹纱.

很厉害的，做饼干简单还是蛋糕。我想先找个渠道实验起来。问一下，怎么学的。.

蛋糕,PIZZA,红薯,栗子,这些是我经常做的.
不经常做的有红绿柿子椒和土豆,意大利千层饼(LAZAGNA),鸡肉.....再想想

去买本烤箱用菜谱攻读一下,再多练习练习就会了,烤箱做出来的东西应该比较健康,还没有油烟.好处多多.

[ 本帖最后由 CENTOFANTIAN 于 2006-9-10 14:57 编辑 ].

http://bbs.sh.51tuangou.com/forum.php?forumId=17&sortId=
可以参考到一些方子，这个链接是篱笆的老干部食堂的

[ 本帖最后由 shaunee 于 2006-9-12 00:14 编辑 ].

http://www.plumcafe.com/forumdisplay.php?fid=50


Plum Café  梅子的烘培园.

一个偶喜欢的PIZZA方子，LZ可以试试。。。网上有很多方子的，偶不会做蛋糕，面包只会做法式咸面包，喜欢做些酥酥的小饼干，桃酥，PIZZA，其实偶最喜欢是烤肉和烤鱼，特别是五花肉，哈~ .

饼干超级简单,回家把谱子翻出来给你,现上张图.

谢谢大家，我用烤箱做排骨很好吃的。
用买来的排骨酱腌一下，放在冰箱里半天
烤25分钟 拿出来再涂一下酱再烤25分钟.

烤鸡翅.

我家的是空置.

不过俺烤过蛋糕, 鸡翅, 虾.  家人要求太高, 惹偶生气, 再也不弄了.

我原来也是弃之不用，但最近常常被人牵头皮，所以热心起来！.

引用:

原帖由 shaunee 于 2006-9-12 00:16 发表
http://www.plumcafe.com/forumdisplay.php?fid=50


Plum Café  梅子的烘培园

不错的网站。.