[其他] 谁会自己做红豆沙

1楼乐乐妈咪 乐乐妈咪 (真的在哪里) 发表于 2005-2-2 10:20 显示全部帖子

谁会自己做红豆沙

我和乐乐都酷爱吃豆沙。非常怀念童年时外婆做的豆沙，但是我忘了细节，有谁会的，教教我！.

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2楼乐乐妈咪 乐乐妈咪 (真的在哪里) 发表于 2005-2-2 10:54 显示全部帖子

我记得外婆是用素油炒的，炒的火候很重要，否则就要焦掉。但是我那时候太小，没好好学，555555

又细又滑，好好吃哦。而且没有外面买的加了猪油很腻，加的糖适量，不会过甜，当然也不会添加防腐剂。.

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3楼乐乐妈咪 乐乐妈咪 (真的在哪里) 发表于 2005-2-2 10:58 显示全部帖子

我好象还记得滤下的豆沙要隔夜沉淀，豆沙沉下去了，上面的水倒掉
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4楼乐乐妈咪 乐乐妈咪 (真的在哪里) 发表于 2005-2-2 14:21 显示全部帖子

下面是引用lily于2005-02-2 11:02发表的 :
可是，豆沙是用来做点心的，莫非乐乐妈咪还会做格式点心？

只会做八宝饭。我外婆会做各类糕团馒头，我小，没学会，外婆就去世了，失传了。不过，血糯米饭直接拌拌豆沙吃，也是老老好吃的。.

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