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[养生] 2014最该纠正的12个进补误区

2014最该纠正的12个进补误区

2013-12-30 关注请点我☞☞ 恒寿堂·颐福会

进补大家都爱,但为啥越补越坏?新的一年,我们邀请阿福家节气撰稿人花小要,援引一系列中医养生专家的观点来给大家普及下:
2014年最该纠正的12个进补误区。
误区1、胡椒是上火的
吃胡椒不会上火,现在人们上的火,大多是虚火,吃胡椒可以引火归原,降虚火。有些人上火,吃一些寒凉的东西,白白浪费了人体宝贵的阳气。其实胡椒有是暖肾的作用,所以胡椒不是上火的。冬天吃羊肉的时候,放点胡椒,一可以去羊肉的腥味儿,二可以跟羊肉温热的本性起到一个互补的作用。如果说羊肉是煤,那胡椒就是火柴,把人体点暖,像一般人容易口腔溃疡、牙龈肿痛的,都要吃胡椒。
误区2、泡菜含有亚硝酸盐,不可多吃
泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌,有利于肠道健康,帮助肠道分解脂肪以及毒素,而且它是双向调节,腹泻和便秘都可以调节。吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜,可以分解里边的毒素。
误区3、吃食物要掐头去尾
吃食物不要掐头去尾,任何食物本身都是阴阳互补的,要吃全食。
误区4、当归是女人的补品,男人不适合吃
当归有补血活血的功能,男女都适合吃。当归是好东西,可以去淤血,生新血。
误区5、阿胶是大补的好东西
阿胶有止血补血的作用,但不是人人都适合吃,要谨慎进补,失血过多的人才适合,而且阿胶是纯补血,不去淤血,这样容易让淤血排不出来。一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃,夏天不宜吃阿胶,女性经期千万不要吃阿胶。
误区6、红糖大补可以四季常吃
红糖补血暖胃,但除了冬季之外,其他季节吃容易上火。如果要常吃,女性应该吃玫瑰花糖,比红糖保健效果更好。男性可以吃姜红糖。单吃红糖,容易生湿热,而玫瑰花是理气活血的,二者互补。玫瑰花糖,对抑郁症人有帮助。玫瑰红糖原材料:玫瑰花、红糖。采取玫瑰花,要在清晨,花还没有开时采,放在阴凉处,可以长期保持花香。
误区7、人参是最佳的保健品
人参大补,平常人是不建议擅自服用的,如果滥用,甚至是可以致命的。虽然卫生部于2012年发布公告,将5年以下种植人参列为新资源食品,但是也明确强调:每日食用量不得超过3克,并且孕妇、哺乳期妇女以及14岁以下儿童不宜食用。
小妙用:如果考试,或者进行什么重大事情的时候的人,可以取一小指甲盖人参,含在舌下,有提神,提气,集中注意力的作用。
误区8、西洋参大补、日常泡水喝
西洋参是凉性的,补气的作用很小,主要是养阴清热,生津止渴,有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃,夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。
误区9、胖大海泡茶治咽炎
胖大海非常寒凉的一味药,不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。脾虚的人,爱拉肚子的人不能用。
替代方法:治疗咽炎可以用罗汉果替代。
方法:冷水下锅,煮20-30分钟,煮完了当茶喝,可以添三次水。
误区10、百合治咳嗽
百合是润肺的,干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。
误区11、天麻补脑
天麻不是补的,是平肝熄风的。主治长期的头晕。
方法:天麻炖鱼头
具体做法:大鱼头一个,下油锅微煎,烹入黄酒,加水、姜片、天麻一起,文火炖煮半个钟左右,炖到汤白,加入胡椒粉和盐,起锅。
误区12、贫血吃红枣
什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了,吃多了伤脾,更贫血。伤牙、生痰、生湿热。痰多的人不能吃,夏季不宜多吃,小孩、产妇不宜多吃。红枣胖人越吃越胖,胃火重的人吃多了口臭。只有形体比较瘦弱的,脸色偏黄的,但还要没有内火的人,适合吃,但也不能多吃。很多人爱用红枣泡水,我一般推荐“姜枣茶”一起泡,没那么滋腻,回复“姜枣茶”可以查看。
红枣的替代方法:红薯,红薯补气血又不生湿热,可以放心经常吃,怕胀气可以连红薯皮一起吃就不会了。回复“红薯”可以查看红薯补气血的方法。
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好,这次先说到这里。以上观点不是我独创的,来自中医养生专家陈允斌,和我的个人体悟,跟我从古籍中阅读的观点比较吻合,是目前难得一见的比较靠谱的进补观念。
为啥是这样捏?每个都要解释很久,关乎中医基础理论,体质等等,我一旦解释多了,你们又不想看了,所以还是不多说了,感兴趣的同学可以看看刘力红的《思考中医》,更深了解中医的理论体系。
有些互联网编辑缺乏健康知识、中医知识,所以网上很多版本的养生知识泛滥,大家尤其要擦亮眼睛,不然补还不如不补。
接下来会继续推出年底总结系列,大概还有2-3期,内容会非常实用,请一直关注哦!.

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有道理,选择相信.

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泡菜这条蛮颠覆的,还有红薯能补气血,也不知道。.

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学习了.

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