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[求助] 平底锅做西葫芦饼挺失败的

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原帖由 曹若冰 于 2013-11-1 13:38 发表
我早上煎西葫芦饼,用平底锅,油不多,小火煎的,一个半西葫芦,切丝挤干水后拌入面粉,面粉的量没西葫芦丝多,总之煎不成形。是不是面粉少了?或者油少了,大家教教我啊。
西葫芦不要挤水!加入面粉和鸡蛋只要能成糊状就可以了,面粉不要太多,多了不好吃。.

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