[原料] 买了面包机，求推荐高粉在哪里买好！！

金像的1000克原装的好贵，买的网上分装的。
风筝牌的1000克原装还能承受，但只要是面包粉都有那些个添加剂，否则就不叫面包粉了，叫面粉。
金像的吸湿能力高一些，同样的配方，水要多放；风筝的吸湿能力稍差，同样的配方，要比金像少放10克左右的水。但是成品口感倒是差不多。我都是手揉的，所以明显觉得金像的比风筝的容易出膜。如果是机器揉，那我想两种面粉都不错，只是注意水的用量就可以了。都很香。
下次试试楼上各位说的其他品牌。
要想把添加剂降到极致，那就做法棍欧包吧，就用普通面粉就行，还无油无糖。.