旺旺猜单词
NEW!
登录
帮助
旺旺网
»
美食家
» 求好吃鲜肉包子馅的配料
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发起提问
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
【有
0
个人次参与评价】
[饮食]
求好吃鲜肉包子馅的配料
1楼
粒粒橙汁
粒粒橙汁
(......) 发表于 2013-8-24 20:31
显示全部帖子
回复 1楼我的蓝天 的帖子
我是把肉冻和肉糜混合在一起剁碎,那样做出来的包子就有汤水了,这个馅还可以做小笼包。.
金币
16396 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
2楼
粒粒橙汁
粒粒橙汁
(......) 发表于 2013-9-5 16:05
显示全部帖子
回复 18楼阿姐妈妈 的帖子
买回来的肉皮,清洗干净,先放到水里焯一下,水开了煮几分钟之后把肉皮捞出来。接下来把肉皮上的肥油全部刮掉,用小镊子拔掉上面的毛,否则很影响口感。把处理好的肉皮切成细条,重新放锅里加好水,煮烂,然后再放入冰箱结冻就可以了。不过我在烧的过程中还放入猪爪,烧好后撩出来,这样结的冻胶原蛋白更多啦。.
金币
16396 枚
违规
0 次
活跃度
6 0%
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
个人空间管理
广告设置
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计