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[饮食]
求好吃鲜肉包子馅的配料
1楼
egg1975
egg1975
(......) 发表于 2013-9-27 22:39
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1、肉糜要放水搅拌,上面的TX都有说了
2、我个人觉得纯肉馅的话可以放些甜面酱(我用的是李锦记的),挺像外面的大包的
3、放蔬菜的话,可以考虑大白菜加红薯粉,都需要在水里淖一下,大白菜还要挤掉水(每次挤掉水,都特别心疼营养流失)
4、另外还推荐一款梅干菜肉包,之前我是把梅干菜烧肉烧好,肉肥一些,然后包进去,我很喜欢吃,但我老公不太喜欢.
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