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屡败屡战的巧克力戚风
1楼
小螺号妈妈
小螺号妈妈
(平平淡淡才是真) 发表于 2013-7-4 14:22
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在不加任何添加剂的情况下(君之的方子,方子里加有塔塔粉的除外)手法问题,你可以上网上搜下,小蜜蜂拍的视频,混合时拌的手法很重要,要快速,一定快速,而且不要画圈拌,如果动作慢了,就消泡了,这点很关键。
你再试试。.
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