[讨论] 还有哪些人喜欢自己做馒头？

1楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2013-10-30 14:54 显示全部帖子

原帖由 多多他妈 于 2013-6-25 22:22 发表
我也爱吃馒头！而且要老面发的！孝母发的有孝味不喜欢

请问这老面怎么保存呢？是放冰箱里还是晒干呀？另外老面和面粉的比例不好掌握，这个比例是几比几？.

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2楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2013-10-30 15:00 显示全部帖子

回复 47楼牙医叔叔的帖子

麦子哪里买呀？.

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3楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2013-10-30 15:03 显示全部帖子

为什么做出来的馒头表面不光滑呀？.

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4楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2014-2-27 15:17 显示全部帖子

是的，就在揉面整形的时候，把泡都排气排掉了，还会有，我看有的人说是蒸汽掉在上面要盖块布。.

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