因怕买到泡药水的，没敢在网上买。最近买了2次，一次在久光买的，莲子挺白的（湖南产），泡过后表面会有一层淀粉下来，我一般洗掉后再泡一次。一次在嘉里中心的超市里买的是绿帝牌子的（建宁产？记不清了反正不是湖南的），个大，黄，泡起来表面很光滑，也没有粉下来的。吃口2种都差不多。
心里有点嘀咕，是因为产地的不同2种莲子不同，还是其中我买到的有问题。.

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2013-6-23 14:15 发表
建宁是我们福建的， 出产莲子有名的。

哦，那建宁的莲子泡过后会有粉出来吗？.

谢谢，那我放心了，今天煮了莲子百合粥。
现在草木皆兵了，总担心吃到的东西有问题。.

引用:

原帖由 秋贝 于 2013-6-28 12:08 发表
有粉的是干磨去皮的，没粉的是开水烫或煮后去皮的。个人觉得打磨去皮的更天然。

原来是加工方式的不同，明白了，下次买打磨的.