现在 越来越喜欢吃绿叶蔬菜。可是，洗起来觉得很费劲，我都是一片叶子一片叶子地洗，费时间，费水。家里的钟点工不肯这样做，都是水冲一冲，顶多多冲几次，就用水泡着。总觉得这样没洗干净

大家都是怎么洗绿叶蔬菜的？.

先放淘米水浸一会，再用流动的水冲洗。.

放点面粉进去洗.

放点食用碱浸泡一会儿.

我是冲洗两次，有淘米水就淘米水浸泡，没有就放点盐浸泡20分钟，再冲洗两次。.

这个季节， 我们家已经不买绿叶蔬菜了。冬天的时候，绿叶蔬菜的农药也会喷的少。

我婆婆说这个季节的，绿叶蔬菜如果不喷很多农药的话，人根本吃不到，早给虫子吃了。
除非这个绿叶蔬菜有特殊气味可以驱虫，那药还可以少喷点。
还有貌似小鸡毛菜， 由于生长的快，药也少点。.

引用:

原帖由 云-妈 于 2013-5-15 09:05 发表
我是冲洗两次，有淘米水就淘米水浸泡，没有就放点盐浸泡20分钟，再冲洗两次。

---和我家一样，每天做饭前先淘米，然后泡菜，阿姨再去打扫卫生。一般泡1小时左右。.

鸡毛菜最容易招虫，所以打的农药超多，尽管农药打了，但叶片上还会有洞。.

O!
那我还记错了。不过我们也吃得少。.

有些超市有堆肥种植的 绿叶菜  
稍微贵点 不过吃起来安心.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2013-5-15 19:55 发表
有些超市有堆肥种植的 绿叶菜  
稍微贵点 不过吃起来安心

怎么鉴别？.

我洗菜的时候，洗第一遍一般在水里放点油，一小勺煎炸用过的油，浸泡十分钟左右，撩起再用淘米水浸十分钟，再用清水浸一浸冲一冲。它的原理是几乎所有的农药都只溶与油而不溶于水，所以先把农药溶于油，再把油洗掉。不要浸泡过长时间，维生素是溶于水的。.