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怎么做才能使菜包或者菜肉包的菜碧绿呢?
1楼
Ben娘
Ben娘
(......) 发表于 2013-5-3 07:17
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用加油和盐(少许)的沸水焯一下,出锅后用冰水或自来水冲,就可以保持蔬菜的绿色.
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2楼
Ben娘
Ben娘
(......) 发表于 2013-5-3 08:28
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回复 4楼S妈 的帖子
我是这样操作的,据说这样焯过水的菜不用冷水冲也是绿的,但是我不放心,还是用冷水冲一下。.
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