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原帖由 dingling_echo 于 2013-3-26 10:08 发表
家用电器建议还是用好的，我买了德龙

德龙好用吗?是什么型号的,能简单的介绍一下吗,谢谢!.

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原帖由 smileyoyo 于 2013-4-11 09:28 发表
长帝不错，我换了两个烤箱，最后还是用长帝

你用的是长帝啥型号的,是上下灯管的吗?.

是的，上下加热管，你用的是啥型号的，好用吗，都说长帝温度不行好控制.

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原帖由 sunnybell 于 2013-4-23 22:35 发表
去年换了大烤箱，是长帝30L上下管分开控温，四个按钮的，京东价格是698元，工作时炉内有照明灯，晚上烤面包或蛋糕时可以清晰观察到食品的成熟度。发酵功能在冬天做面包时非常好用，保证了面包的良好发酵，推荐。

正考虑买这款呢,这款温度准吗?谢谢!.

谢谢回复,有必要买烤箱温度计吗?.

谢谢大家的回复,送花,现在食品频频曝光,自己做的放心点.

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原帖由 sunnybell 于 2013-4-27 15:13 发表
我用下来感觉可以，没有用温度计测，一般我随时观察，看情况适当调节温度的，这款30L ,最大优点有灯，可以观察食品成熟度，特别是烤制玛德琳时，时间短，要看表面上色度。还有就是有发酵功能，冬天做面包发酵时特别有 ...

我也买了这款长帝的CKTF-30GS,想问问你是如何使用这款发酵功能,君子的面包一般要发效3次,那么这第三次的发酵功能是一般温度是38度,湿度大概85%,使用这款发酵功能可以的吗?谢谢!.

谢谢你的回复，第二次发酵是不是把机器开到发酵档，烤盘放中层吧，下面放一盘水，是热水还是冷水呢？.