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[饮食] 港式餐厅里的水晶饺子

1楼感谢生活 感谢生活 (......) 发表于 2013-1-25 19:21  显示全部帖子
小麦淀粉(澄粉)+猪油+水.

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2楼感谢生活 感谢生活 (......) 发表于 2013-1-28 16:19  显示全部帖子

回复 8楼梦回故里 的帖子

让面皮柔软、有韧劲，因为淀粉做的皮子容易变硬、且容易破裂。.

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