过去也买半成品牛排，自从菜场老板介绍菲利后一直用这种食材了。没涨价时一买就2条，而且挑大的。今天买的菲利38元一斤，还是叫老板把上面的割下做汤，下面的切成厚薄适中的牛排，平摊在大盘子上，撒上海盐，生抽，黑胡椒酱腌制半小时，然后热锅冷油煎，第一面煎时间稍长，第二面时间短点，装盘后淋上柠檬汁，黑胡椒。有时儿子会说，嗯，这次有汁的。.

这次在8号桥的批发市场一上食清真摊位买的，38元一斤牛菲利。以前一直在曹安市场一家黄牛肉摊买，200元可以买2条大的菲利。现在只能买1条小的。.