原帖由 我是未成年人 于 2013-2-15 20:36 发表 楼主的牛肉估计没买好。 但是麦德龙的西冷和肉眼，你做法也是不怎么对的。麦德龙买的西冷/肉眼，本身是没有冻的，无需解冻。如果买回去自己把牛排冻了，那么先解冻。看个人喜好，可以先用刀背把牛排两面敲一敲 ...
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