[饮食] 菲力牛排怎么煎才能呢

1楼shdhwh shdhwh (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2013-5-23 15:11 显示全部帖子

也说说。牛排，用红酒，黑胡椒，生抽，生粉腌制15-20分钟，平底锅烧热，就是甩进去小水珠跳舞的样子，放精制油。烧热，牛排放入，调好时间。一般1面1分钟左右，另一面40秒左右（我是调手机定时的），煎牛排时，一直要大火。这个方法，经过了长久的实践操作。煎出来的保证嫩。.

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