原帖由 wangmht 于 2013-1-23 17:44 发表 吃牛排就要吃牛排的原汁原味,因此首先要买好的澳洲牛排,比如菲利和肉眼部分的未经加工过的牛排,不要买半成品牛排. 1, 红酒(佐餐级)+黑胡椒+精制油+盐,腌制牛排15分钟,(时间不要久,否则牛肉的原味会被遮盖掉) 2, 大 ...
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