[求助] 烘焙达人请进—这个天气面包机做的面包怎么发不出来啊？

1楼quient quient (......) 发表于 2012-12-6 12:54 显示全部帖子

发面的时候有摸摸面包机里的面包桶是不是有微热的？排除面包机的问题多半就是酵母不行了。天气冷，发面时间长也有关系，我昨晚刚好也做面包了，
揉完面在面包桶里发了近40分钟了，面团都没啥动静，快到70分钟再看总算发起来了。.

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