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[求助] 过去旺旺上有个很好的做阿胶糕的帖子,谁还有收藏?谢谢分享!!!

引用:
原帖由 灯笼柿子 于 2012-11-27 11:47 发表
阿胶糕的配方:

一斤阿胶(我是到我家菜场里的一个门店打成粉的,一斤10元加工费)
一斤黄酒(我买的是塔牌黄酒,最便宜的,4.9/斤的, 同学说塔牌比较好)
半斤冰糖(直接买的冰糖粉,可根据口味适当增减)
半 ...
请问倒进塑料盒里,用什么压紧呢。我做出来的糕,芝麻和核桃浮在上面占2/3处,而阿胶和黄酒象果冻状沉在下面1/3。怎么回事啊?请教!!!.

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