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[求助] 有哪位童鞋有腌制四川泡姜泡椒的成功经验，请分享

1楼钰钰妈妈 钰钰妈妈 (......) 发表于 2012-11-5 15:05  显示全部帖子
坛口的水用自来水就行了，没听说用盐水的，要注意补水，不能干，如果坛口水变浑了要及时换水。.

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2楼钰钰妈妈 钰钰妈妈 (......) 发表于 2012-11-7 12:42  显示全部帖子

回复 12楼我家有女未长成 的帖子

估计是泡的时间太长了，一般两三天就可以了（做调料的除外）。还有，豇豆要选硬的，不能用软的那种。泡时要整根泡，不能切断，吃的时候再取出切断。.

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