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轻乳酪蛋糕开裂是什么问题?
1楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2012-10-30 16:21
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轻乳酪蛋糕开裂是什么问题?
按照君之的方子烤了两次轻乳酪蛋糕,表面都会开裂,想请教下是什么问题造成的呀?
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2楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2012-10-30 16:45
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我是放最下层烤的,下次试试你的办法,谢谢!
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3楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2012-10-31 18:29
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回复 4楼yvonne_tina 的帖子
我是用水浴法呀,160度,要么试试温度低点啊,谢谢啊!.
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4楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2012-11-1 11:30
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回复 6楼弟弟妹妹妈 的帖子
哦,这么低的温度啊?我下回试试,谢谢亲爱滴!
.
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5楼
雯妈妈
雯妈妈
(希望宝贝永远快乐) 发表于 2012-11-1 16:38
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谢谢楼上两位MM哦,估计是烤箱温度偏高了,送花花!
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