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[求助] 面包机做面包的问题

1楼容容 容容 (......) 发表于 2012-9-22 22:53  显示全部帖子
2、黄油与植物黄油不同，植物黄油会产生反式脂肪酸，对健康不利；再者，口感也差。做面包不考虑用植物黄油。用安佳无盐黄油较普遍.

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2楼容容 容容 (......) 发表于 2012-9-22 22:58  显示全部帖子
淡奶油也可做面包，但配方会不同。若方子里是牛奶与奶粉，那不能换成淡奶油，因为两者是不同的材料.

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