以前上海的大学食堂的基本荤菜：大排，大肉，肉丸，油炸带鱼，糖醋小排，粉蒸肉，腐乳肉，加一些蔬菜和汤，现在由于肉太贵，送餐的公司没法配猪牛肉；一块大排是2.5两，大肉也需要2.5两，大排和大肉的成本就要4元，加工人工燃料和配料1元，大排和大肉的成本就需要5元（如果去批发市场采购，成本会低些），另加蔬菜和米饭，成本就会超过7元，所以学校的配菜没有货真价实的原料啦，只有一些花式菜，鸭腿和草鱼是比较便宜的，吃激素长大的鸡也比较便宜，鸭腿和熏鱼成为主打了，一个水平不怎么样的大师傅工资需要4000元，也难为送餐公司了，这些送餐公司早上9点就开始装菜了，到了中午吃饭时间肯定很难吃了，现在的中学场地很紧张，同时食堂也很难管理，一般不会设食堂的。我的看法是孩子在学校里吃饭作为一种锻炼，如果习惯了，就可以适应任何的生活，做父母的也会放心多了。现在大学生毕业后，住校和走读有一个明显的区别就是，住校的学生可以适应各种饮食，也可以容忍各种同学的不良习惯（别的同学在宿舍里抽烟打牌，你就可以照睡不误，走读的学生就没这个能力了）。
     学校的配餐价格不会太高的，到时调价后，质量也不要有太高的奢求，最现实的办法，是要求学校配微波炉（或学生自己配，学校容许商用），自己带饭，容许不吃学校的配餐，这是最容易的解决方案。

[ 本帖最后由 人在天涯 于 2011-10-21 16:04 编辑 ].

一个孩子的任何孤立行为，反映了一个孩子生活和行为模式的具体体现，我们需要孩子万事挑剔？还是遇事随和（能够适应任何的生活环境），这也反映了家长的行为模式，这就是万丈高楼平地起。我们在孩子小的时候的做法：如果孩子太偏爱吃的东西，就尽量少给孩子吃，努力做到孩子的饮食 肉，鱼，蛋，菜全面发展，即使这样，孩子对学校的西红柿炒蛋（学校做的太甜）不喜欢吃的习惯还没改变。孩子可以接受各种食物（好吃和不好吃）和不同性格的人，在小学的最后阶段，老师安排和孩子同桌的是班里最没合作精神的同学，这就是一种包容的习惯，也是我们为孩子需要培养的成功的素质。家长的行为模式影响和确定了孩子的行为模式，我们为了孩子，我们该如何做？
     本坛的几位老师利用业余时间和我们交流，我们非常感谢老师的付出，尤其是文老师在本坛发了很多孩子活动和学习的照片，让我们有机会了解孩子学习和活动情况。我在这里表示感谢。

[ 本帖最后由 人在天涯 于 2012-2-13 10:14 编辑 ].