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面包机的选择
1楼
ananbaby
ananbaby
(......) 发表于 2011-10-19 12:03
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面包机还是很有用的,我买的是柏翠:
1。 做大个的面包。
2。当揉面机用,配合烤箱:小面包、皮萨饼、饼干
3。当揉面机用,做肉包子、花卷
4。当揉面机用,不加发酵,做饺子皮
我的面包机几乎一直不停的,很有用。.
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2楼
ananbaby
ananbaby
(......) 发表于 2011-11-10 17:30
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回复 13楼乐宝宝0804 的帖子
1.面包机上有预约功能的,但我没使用过,所以,不知效果如何
2.我放过南瓜的.南瓜先切块蒸软,捣碎,然后与面粉一起进入和面发酵程序.要注意的是,南瓜本身有水分,所以,面粉和水的比例要注意.我做过南瓜馒头,成功了..
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3楼
ananbaby
ananbaby
(......) 发表于 2011-11-17 16:32
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回复 42楼晴晴妈 的帖子
应该有说明书吧?我买的不是东菱,不好意思!通常而言,水和面粉的比例是1:3。.
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