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[饮食] 哪个牌子的酱油是真正的酿造酱油?

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原帖由 iraini 于 2011-8-12 14:11 发表
以前家里有亲戚是酱油厂的,他们每次来我们家什么礼都不送的,就带酱油来,全是给自己职工吃的那种,味道当然是不一样
后来,被人家合资并特,伊位么也下岗了,早退了,唉,国资就这样变外资了,麦子么也就比产业化 ...
想起了那个时代,家里得有人在粮店、饭店、肉店、副食店,那生活水平就是不一样;
现在也是,希望家里有人在农村,还得是正宗有地的粮农、菜农、养殖户;最好还有人在食品厂、牛奶场。。.

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回复 45楼箫影 的帖子

是的,以前一直买那几个国产大牌的生抽。有一次买的异乎寻常地鲜,烧菜放一点似乎还能吃出那种鲜味,搞的都有心里障碍了。我是很不喜欢味精之类调制的鲜味的,只想买到真正大豆酿造,别加什么人工调味的酱油,现在真不知道该买什么牌子的了。.

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去年的帖子了。我后来只找到一种酱油,成分标注里只有水、大豆、小麦、食盐,没有食品添加剂这一项,那么就当它没有吧。是禾然有机酱油。后来只买这一种了,还有什么没有增鲜剂的酱油,大家都来推荐下~~.

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回复 57楼海格薇 的帖子

昨天去超市,以前27块一瓶的现在41块了.

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