12----泰式咖喱虾、奶油栗子蛋糕。。。)

1楼万里晴空一缕云 万里晴空一缕云 (......) 发表于 2011-9-19 09:31 显示全部帖子

回复 86楼xy妈妈的帖子

成品很灵~
请教一下香煎牛小排和辣酱浇头的做法，谢谢啊~.

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2楼万里晴空一缕云 万里晴空一缕云 (......) 发表于 2011-9-19 09:37 显示全部帖子

XY妈妈，你用的牛排网家的哪种牛排啊？做的很灵，贴个菜谱吧~.

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3楼万里晴空一缕云 万里晴空一缕云 (......) 发表于 2011-9-22 11:32 显示全部帖子

谢谢，我也买了。卖家说这个牛小排可以沾生抽然后油煎。我吃过再来说说。.

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4楼万里晴空一缕云 万里晴空一缕云 (......) 发表于 2011-11-24 10:34 显示全部帖子

跟风做了个红糖发糕，也来分享一下：玉米面和面粉1：2，按喜好加红糖量，红枣摆在面团的上面。没有蛋糕磨具的，可以去买一次性的无纺布屉布，用完就扔，省事。.

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5楼万里晴空一缕云 万里晴空一缕云 (......) 发表于 2011-11-24 12:51 显示全部帖子

用了，酵母必须用的，我特意问了长辈的。去菜场买，卖调料的地方就有。关于发酵，我有个好办法，是从酸奶机来的灵感：用大小2个盆子，小盆子放准备发酵的面团，大盆子放些35度左右的水，然后小盆子放大盆子里面，一起放在微波炉里，发酵的时间大约40分钟。.

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6楼万里晴空一缕云 万里晴空一缕云 (......) 发表于 2012-4-26 09:15 显示全部帖子

请教一下这个牛排的做法，谢谢了~.

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