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原帖由 五月的雏菊 于 2010-11-19 10:55 发表
已经买了东方CJ的那款ACA的，在淘宝买的，388包快递的。已经用过几次，还不错，就是烤出来面包外面比较硬，还是用面包机揉面发酵，用烤箱烤更外面卖的面包更接近，比较松软。

这个可不是面包机的错，烤出来的面包都是硬的。需要等面包表面温度降到手温时，放到保鲜袋里面或有盖的容器里面回软才行。.

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原帖由 五月的雏菊 于 2011-2-17 12:34 发表
是吗？我想怎么老是烤出来这么硬啊，还想着是不是配方有问题呢，谢谢提醒。

这还不算呢，还需要单独配个面包刀，切出来的面包会完美点。反正西餐比中餐讲究。.