如题，自己家里剥了条虾虾仁，怎么保存啊？谢谢啦。.

谢谢谢谢，都送花啦。.

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原帖由 我爱冬冬 于 2010-10-7 22:37 发表
如果是鲜虾最好是适量用小盒子盛水一起冷冻，手最好不好直接接触虾，手温会使虾头变黑就不好吃了。

请问你说得是海虾还是河里边的虾？.

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原帖由 老妈子 于 2010-10-8 09:27 发表
残忍吧!我是活剥的..现买现剥!.
卖虾的说放冷冻冻20分钟会更容易剥
我试了,效果差不多.
至于多少钱一斤,我倒是不太清楚,因为我最不喜欢逛的地方:就是菜场了

呵呵，你厉害唉，你不喜欢逛菜场？我倒是满喜欢的，还喜欢逛超市。.

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原帖由 一诺妈 于 2010-10-8 11:25 发表
放速冻里冰1小时（冻到有点硬，便又没完全冻住），再拿出来剥，会好剥点。

哈哈，一诺妈妈也来啦，谢谢你啦。不过你说的是不是河里的虾，我是想剥海虾虾仁。.

引用:

原帖由 小蛇妈 于 2010-10-8 13:20 发表
我妈教我是用盐捏，捏到出来粘粘的。然后用水洗干净。分袋装到保鲜袋中，放到冰箱里。

呵呵，谢谢。.

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原帖由 老妈子 于 2010-10-8 15:51 发表
超市我还好的，逛街曾经是我的最大乐趣，可惜慢慢被网络代替了...

嗯，我也是啊。.

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原帖由 一诺妈 于 2010-10-9 09:41 发表
一样的。

谢谢啊.

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原帖由 我爱冬冬 于 2010-10-9 22:52 发表
海虾。我是海边来的，只认海货哦。现都是从老家冷冻海鲜来上海吃的，上海菜场里的吃不惯。

那肯定的，上海的海鲜很多不新鲜的唉，真羡慕生活在海边的人啊。.