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[饮食] 俺自己腌的咸蛋!有油哦!激动死我了!

用了楼主的办法腌咸蛋,25天左右拿出来,很失败啊,居然咸蛋一股子酒味! 估计是我二锅头放多了,只知道放半瓶,但没注意是多大瓶子的半瓶
请问如果现在把盖子打开,让酒挥发掉点行不行的啊?.

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回复 252#普通 的帖子

哎,俺老公买回来的足足有500ml一瓶啊,说是店里最小的了 。下次再试过.

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回复 251#小学生 的帖子

嗯,我准备死马当活马医一下,不行就只好扔了。好在我两手准备,另外一半蛋用辣椒法腌了,总算还有咸蛋吃.

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回复 255#普通 的帖子

俺老公经年没去菜场了啊!只认得超市的大门.

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