按照楼主的做法，我也做了，腌了20多天，嗯，，，，，，，，好吃。。。。。。

不过，还有二点想请教：
1，我腌的蛋虽有油，但蛋黄不是金黄色的，而是有点发黑，不知是什么道理。

2，那个用过的咸盐水和酒还能再泡第二批蛋吗？

谢谢.

谢谢楼主。

希望下次还能看到你好的作品。.