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[分享] 漂亮的咖啡拉花，顺便求助喷花模具

1楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-4 09:36 只看此人

漂亮的咖啡拉花，顺便求助喷花模具

分享下电脑里珍藏许久的漂亮拉花~学习的榜样啊！

我记得还藏过一个怎么拉花的教程，藏太好了，不知道藏哪里去了，汗...
让我再努力找找...

顺便问下有谁知道哪里有买价廉物美的喷花模具么？
就是那种上面一盖，撒上巧克力粉就可以了。
电视里，拍世博广告的咖啡就有一个这样的磨具，撒一下LOGO就出来了。

下面的可是纯手工拉出来的，上PP~

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2楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-6-4 09:49 只看此人

哈哈～
楼主混BCC吗？第一张照片，是那边的一个高手的作品。
我有空时去转一些高手作品过来。.

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3楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-6-4 09:50 只看此人

回复 1#阿密亚的帖子

“喷花”的模具，可以自己做。
一张稍硬一点的A4，打印上自己想做的图案，一剪，放在咖啡杯上面，
可可粉用筛网筛下去，就可以了。
前提是，要一杯意式咖啡，并加上奶泡。.

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4楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-6-4 09:51 只看此人

楼主发的，严格讲不是拉花，应该是围花还是什么的，
我拉花玩得不好，也没认真去看这方面的内容，呵呵～
想看视频的话，随便找个视频网站，搜lattie art，就出来了。.

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5楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-4 10:10 只看此人

引用:

原帖由 grant 于 2010-6-4 09:49 发表
哈哈～
楼主混BCC吗？第一张照片，是那边的一个高手的作品。
我有空时去转一些高手作品过来。

记得是人家转发我的，觉得好看，就陆陆续续攒了点，呵呵！
我对这方面才刚起步，所以还没方向呢。
向前辈学习！.

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6楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-4 10:12 只看此人

引用:

原帖由 grant 于 2010-6-4 09:50 发表
“喷花”的模具，可以自己做。
一张稍硬一点的A4，打印上自己想做的图案，一剪，放在咖啡杯上面，
可可粉用筛网筛下去，就可以了。
前提是，要一杯意式咖啡，并加上奶泡。

这个倒没想到，以后可以试试。只是打印的是不是会有不卫生的嫌疑？
为了打好奶泡还特意去买了温度记和杯子，技术不行装备先行....

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7楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-4 10:13 只看此人

引用:

原帖由 grant 于 2010-6-4 09:51 发表
楼主发的，严格讲不是拉花，应该是围花还是什么的，
我拉花玩得不好，也没认真去看这方面的内容，呵呵～
想看视频的话，随便找个视频网站，搜lattie art，就出来了。

拉花和围花有什么区别？请大师赐教...帮我扫扫盲吧.

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8楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2010-6-4 11:17 只看此人

回复 1#阿密亚的帖子

好看好看
虽然我只喝黑咖啡的
但对于高手做的花样咖啡，很是赞赏呀.

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9楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-6-4 12:32 只看此人

引用:

原帖由 阿密亚 于 2010-6-4 10:13 发表
拉花和围花有什么区别？请大师赐教...帮我扫扫盲吧

拉花，是用奶泡在espresso中融合，靠倾倒的手法，形成图案。
围花，类似画出来的。
大概是这样吧，呵呵～.

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10楼heidi heidi (佛曰：不知者双重罪。) 发表于 2010-6-4 14:28 只看此人

我同事发我的coffee is ready..

附件

Cafe is ready.rar (1.91 MB): 2010-6-4 14:28, 下载次数: 159

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11楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-4 15:04 只看此人

引用:

原帖由 heidi 于 2010-6-4 14:28 发表
我同事发我的coffee is ready.

要找的好像就是这个，耶~
送花花

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12楼heidi heidi (佛曰：不知者双重罪。) 发表于 2010-6-4 15:07 只看此人

回复 11#阿密亚的帖子

不要客气拉~~~
等侬学出师时，请圈里的朋友吃吃侬拉的花咖就可以了.

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13楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-4 15:15 只看此人

引用:

原帖由 heidi 于 2010-6-4 15:07 发表
不要客气拉~~~
等侬学出师时，请圈里的朋友吃吃侬拉的花咖就可以了

回去唤醒沉睡的打泡机先

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14楼heidi heidi (佛曰：不知者双重罪。) 发表于 2010-6-4 15:24 只看此人

回复 13#阿密亚的帖子

有数了
耐心的等待中。。。.

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15楼悦悦孝孝妈 悦悦孝孝妈 (宝贝，加油) 发表于 2010-6-5 00:48 只看此人

好漂亮的拉花（围花？）

面对这样的咖啡。可下不了口啊。。。.

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16楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-6-5 13:25 只看此人

引用:

原帖由 heidi 于 2010-6-4 14:28 发表
我同事发我的coffee is ready.

嗯，不错的。
不过他这里只有两个还是三个是拉花。就是不用画的那种，一个是心形，一个是树叶。.

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17楼heidi heidi (佛曰：不知者双重罪。) 发表于 2010-6-6 21:06 只看此人

回复 16#grant 的帖子

讲老实话，拉花和围花我没看这帖子前是分不清的

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18楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2010-6-6 23:16 只看此人

引用:

原帖由 heidi 于 2010-6-6 21:06 发表
讲老实话，拉花和围花我没看这帖子前是分不清的

在认识那批咖啡疯子之前，我也分不清。　

　.

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19楼悠然 悠然 (......) 发表于 2010-6-7 10:25 只看此人

回复 1#阿密亚的帖子

超喜欢你发的图，有时会想专门去专业地学这些喜欢的东西~~.

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20楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2010-6-14 22:03 只看此人

回复 1#阿密亚的帖子

嘿嘿
我来回答
你要的这个东东去淘宝卖烘焙食品材料的店家有
不是在咖啡店找

品名：蛋糕粉筛板小号一找一堆

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2010-6-14 22:05 编辑 ].

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21楼heidi heidi (佛曰：不知者双重罪。) 发表于 2010-6-14 23:11 只看此人

回复 1#阿密亚的帖子

刚发现了这个，sammylin的视频（土豆网）
http://www.tudou.com/home/item_u36575381s0p1.html

[ 本帖最后由 heidi 于 2010-6-14 23:13 编辑 ].

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22楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-16 11:16 只看此人

回复 20#揪揪大宝的帖子

原来如此啊，哈哈，太感谢了

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23楼阿密亚 阿密亚 (神马都是浮云...) 发表于 2010-6-16 11:16 只看此人

回复 21#heidi 的帖子

看了真赏心悦目啊~.

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24楼去沪一千里 去沪一千里 (......) 发表于 2010-6-16 13:43 只看此人

讚讚讚！.

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漂亮的咖啡拉花，顺便求助喷花模具

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