1楼渺渺眯眯
(努力中)
发表于 2010-5-14 17:11
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买了很久的烤箱，前天又烤了次鸡翅，终于接近及格了。
原先都是按烤箱说明的时间，大致烤下，看里面熟了，就拿出来，总觉得颜色不够。
这次，8个中翅，8个翅根。
提前一天放了点盐/酱油/胡椒/？忘记什么椒了/糖/味精。
拌好，提前一天放冰箱。
烤的时候，中翅象以前一样，熟了就拿出来了，翅根一直担心不熟，烤了很久，直到滴入下面托盘的汁都烤得糊了，冒烟了。
拿出来时，翅根外面颜色，有点象焦了。
但整体一看，已经有点接近外面卖的了，味道也很不错。
开心哦。
明天准备烤红薯，不知道咋样。
能烤成功的话，就太好了，买了快两年的烤箱好歹派上用场了。.
