因为我不直接认识食堂的员工，所以拜托别人问，周一电话里讲了一下，不是太明白，昨天又找一个人帮我问，没给我回话，今天我刚好接到这人找别人的电话，就自己问了，可是好象还是不明白。
是不是我上面写的这些话你也没看明白？那方子可能就更不明白了
她说，10斤面加3克泡打粉，6个鸡蛋，那么你就按家里量出的面粉自己换算吧，鸡蛋可以比单位的多点
鸡蛋直接打进面粉里，一般面粉就行，不要买精粉
凉水（第一次好象是说温水，我也不明白到底该是凉水还是温水了）加一点盐，别加多了，滴二滴油，忘了是为什么，反正滴了好，泡打粉也加到水里
和面的时候用拳头踹，踹6、7遍的样子，把面和的比饺子面要软，和好的面用保鲜膜包起放冰箱，第二天早晨提前一个小时多拿出来让面醒，就是发吧，要拍打的
然后就是一切为二，然后切成季子，然后拉伸，二片季子贴一块儿拉伸，油热了往锅里慢慢放，炸
就是这样了，能看懂吗？要不那天我去食堂现场参观去，学会了实践过了再来汇报
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