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[饮食] 炸油条的面怎么发

引用:
原帖由 儿子的妈妈 于 2010-4-26 14:30 发表
我经常做的 一周一到两次 ,看蒸馒头的频率,程序是这样的 面粉加水加发酵粉揉好 ,发酵完成后 ,一部分蒸馒头,留下适量的面放在冰箱里,第二天早起,把面提前拿出来 ,面板抹油,将面擀成大薄片,放在温暖湿润处松 ...
请问,发面就是用酵母粉吗?.

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