朱熹如是说春：
胜日寻芳泗水滨， 无边光景一时新。
等闲识得东风面， 万紫千红总是春。。。。。。

于是我寻得那万紫千红，跟着柔水春风，拉着猫猫小手去踏青，
一弯清澈湖水，一柳新绿，更有自由飞翔的翅膀略过我们的发捎，
还有可爱的闻到花香的面包小狗，伸长脖子，想结识拂面东风

小狗.jpg (115.79 KB)

2010-3-30 11:56

问花.jpg (124.48 KB)

2010-3-30 11:56

米花眼笑.jpg (127.01 KB)

2010-3-30 11:56

还有朵朵幸运草，向着幸福开放：

幸运酥.jpg (131.61 KB)

2010-3-30 11:59

[ 本帖最后由 小猫宝宝 于 2010-3-30 11:59 编辑 ].

用肉糜搅成酱香的陷儿
做进“派”里头
咸而鲜美
只要一点点，就很不同啦
两片“被子”刷上蛋液，再用筷子稍轻压，它们就不会散开了
表皮也刷点，用小刀划几下，撒上芝麻，好香呀
这个派是正面反面都烤8分钟，所以特别酥松，也不太油腻，你看餐纸始终保持干净无油

派.jpg (153.81 KB)

2010-3-30 12:09

出门游玩带这款点心真好，轻巧美味，很享受~.

其实，你看到的狗狗，都是做幸运草的边角料
我的邻居美女要带她的宝宝去春游，我就用青葡萄+红葡萄干做了有果陷的幸运草给他们，把边角做成小狗狗，结果大受赞扬
真是没想到呀.

CARRIE说，会做蛋糕的感觉是很好的——想吃什么就做什么，爽得很。
路过蛋糕房，尽可以BS他们的不健康添加剂
的确
我爱做蓝莓就做蓝莓，明天爱做树莓就做树莓
自由得不得了

蓝莓慕斯.jpg (43.77 KB)

2010-3-30 12:22

想起PETER常说的一句调侃：脱模很粗暴！
嘿嘿，我也很粗暴
于是我的蓝莓慕丝就不大完美
没想到，小猫猫回家，用叉子一把叉进去：哇呀，我饿了！
呵呵，原来美女也很粗暴
真要命！

蓝莓小小.jpg (73.87 KB)

2010-3-30 12:22

.

本来，买了很多蓝莓，做了蓝莓酱，想涂早餐面包的
先看看我的早餐面包，用许多香瓜子和杏仁碎
看起来普通吃起来很满足
做起来也不难
自从学会做面包，真的不再去山琦、巴黎贝甜 或是玛莎、城市的面包部。。。

日常面包.jpg (138 KB)

2010-3-30 12:36

蓝莓酱后来还做了款3色蛋糕
送给我的朋友
她是个手艺高超为人平和的牙医
有她的关怀，我们全家人的牙齿保持着整齐健康
而我，也更该关怀她美丽心情

巧克力轻乳酪蓝莓卷.jpg (107.71 KB)

2010-3-30 12:36

蛋糕卷得不够利落
最后它还是断列了。。。有点点遗憾
不过，我创新地将鲜奶油替换黄油做的轻乳酪，很柔滑
略少些糖的配方，使得蓝莓酱更显突出.

空气开始湿润
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。。。。

我尚留一份小品
陪伴你这个湿润的下午
等着咖啡浓浓的熟，慢慢地弥漫
于是，CARRIE皇后的尚品也将呈现给你不同的感受

小饼干.jpg (117.54 KB)

2010-3-30 12:54

感谢某嗲妹送我的比利时巧克力，真的是香浓美味饱满的感觉。。。。

冲绳黑糖树莓核桃蛋糕.jpg (146.8 KB)

2010-3-30 12:54

感谢某嗲女的冲绳黑糖，带给我的点心别样的风情。。。。

CARRIE说，做蛋糕的心情很娴雅，仿佛在等待一个成长的过程，我们精心制作，心怀感恩地品尝，平静的生活变生无限情趣。我渐渐地懒惰了，拍得少了，不过，我尽量地努力将我的心情记录下来，与你们分享，感受爱与被爱的细节。我们总有这样和那样的不如意，不妨捏紧我们拥有的好了，好好地珍惜。.

唉，谢谢可爱的小路
我的蛋糕总是不够好啊
为此我羡慕你们
.

我也给姐姐送花
你总是鼓励我，呵护我
从小就希望有个姐姐
如今真是太幸福了
.

这个蛋糕就是按牛油蛋糕方法做的
把糖换成了黑糖，量稍微多20%，因为感觉黑糖不是很甜，冲绳的黑糖颜色比台湾黑糖更浓厚些
不过
我的这个蛋糕太硬了点，或许是太习惯轻乳酪的柔软？
下次再改进一下做做看.

谢谢你，宝宝妈妈~你做的菜和点心我也很喜欢的~

晚些时候
等CARRIE贴她家的KT蛋糕
樱花般粉红色的，很浪漫美好的
你家宝宝肯定也会喜欢的.

可爱的小兔子来啦
我真高兴你喜欢KT蛋糕
看来我没推荐错喏.

引用:

原帖由 carrie813 于 2010-3-31 15:38 发表
不要紧的~~我们都没有专业去学，最重要自己爱吃就行~~

对！.

引用:

原帖由 grant 于 2010-3-31 13:50 发表
要学会忽视这些负面的评论。
不要睬他，
或者　踩他。

哈哈哈哈！


GRENT爸爸，我的面包都是跟PETER学的，她帖里有许多又健康又好吃的面包方子
我是从小蘑菇开始学起的，然后好象是做了毛毛虫面包。。。。
相比蛋糕，我们全家都更爱面包
有个面包达人做面包做到了出神入化，我赶也赶不上他，你要不研究研究然后联合我们姐妹去PK他好哇？
http://blog.sina.com.cn/desser.

谢谢你EVE，这个慕丝加了玛斯卡波尼，口感丝滑，蓝莓也是一半打碎，一半不打，视觉与口感也丰富了。刚学来的，脱模时候边缘太毛燥了。。。。.

谢谢你总是鼓励我。.

勤快的人有啊
可爱的琦妈是也.