父亲夏天来沪时带的方便糊辣汤还剩几袋，元旦有时间，给我顺顺娃做了一顿糊辣汤。
原本调和太重，所以先炒了一个西红柿，加了足够多的水，糊辣汤粉和好倒进去后，又下了一盒豆腐、一把小青菜、一个蛋花——糊辣汤做成杂菜沫糊了
就着炸馍片儿，我娃吃的那叫一个香！
“下次回西安，带你去吃正宗的糊辣汤！”.

想起大学时在东北，山西人在食堂里租了个门面卖水饺，后来推出羊肉泡馍——真是顾名思义，一碗羊肉汤，当然基本都是粉条、木耳之类的，然后叫我自己在灶上买蒸馍泡着吃

出门在外不容易啊，能大概有那么个意思感觉离家近一些就挺好了。.

不改造是不太好吃的。今年回去我也买些过来。.

引用:

原帖由 shuangbaby 于 2010-1-20 10:04 发表

应该是死面馍，活面的不劲煮，一锅糊涂。

水盆羊肉的馍不煮，就着吃或者泡到汤里吃。.

饿滴神呀，你咋镇能行的，萨都会揍
几时教教我们吧.

别说没机会了，就是有机会的人娶到个陕西女子，就会做饭？就会做正宗的陕西饭了？
你就慢慢显豁吧.

兔兔TX也来啦？欢迎！
婆婆怎么做的？介绍一下吧.

是我们因为乡党多了一个兔子还是因为兔子多了一个乡党？.

你来是因为有乡党；可我们是因为你来才知道有乡党，看来你是家中的外交部长了.

我不是那个男人，你记错了 .

饿滴神呀，洗面筋是做凉皮。
虽然你现在还分不清，但相信依靠你的聪明智慧和勤劳努力，一定能成为掌握陕西面食的优秀陕西媳妇的。.

是不是这样：先和一团面，然后加一些水，用手抓；再加水，再抓……直到最后剩下一些很劲道的疙瘩。
这个疙瘩上锅一蒸，就是吃凉皮时的面筋；刚才洗面水已经是面糊糊，倒在箩箩里隔水蒸，就是凉皮（其实叫rang皮）。
也许是我不对，我家没做过糊辣汤。.