首先要谢谢楼主,在你的帮助下,我也要开始自力更生.

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2010-4-25 19:10

[ 本帖最后由 violethyq 于 2010-4-25 19:10 编辑 ].

    现在发现烘培也会上瘾啊!我回家连饭都不想吃,就想做点什么出来,就我这臭臭的水平都上瘾，那些手艺高超的多享受啊!宝宝等不及拿手挖了一角.

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2010-4-28 21:41

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引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-5-6 22:25 发表
前2天的司康被我灭完了
今天照着书新作了一个香蕉蛋糕
（朋友来我家送了不少红皮香蕉 好甜啊 没人吃 不能浪费哦）

模样一般 但是口感一级棒
周六有小客人来 小家伙要开心死了

我跟着你走，做出来的都是你的功劳.

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2010-5-10 20:24

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继续以实际行动支持!.

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2010-5-13 21:18

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2010-5-13 21:18

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是花生饼干..

我帮你顶:

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2010-7-15 20:37

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2010-7-15 20:37

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2010-7-15 20:51

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引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-7-15 21:53 发表
不错耶  你厉害的
最近天热 在家发了2次面 馒头没做成 都捣鼓成馅饼了
打算入个面包机回来活面 这揉面是我的弱项

我就是用面包机和面的，轻松多了，否则胳膊会变很粗。.

引用:

原帖由 kjxbb 于 2010-7-16 10:47 发表
请问，你用的烤箱是什么牌子的，从照片上看烤盘好像挺大了，我正想换一个烤箱，原来的太小，但不知买哪个牌子好一些，谢谢！

并不大的，是拍得大,9寸的盘.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-7-19 11:23 发表
一般家用25升 基本是够了
但是还是要考虑到 温度 还有时间问题
当然还有价格 长帝的25B也就300出头一点点 还有发酵功能
平时玩玩我觉得是足够了
ACA的 不是很熟悉 最好问问用过的人

只要有时间,我都会努力学习烘拷.刚做好的菠萝包.

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2010-7-25 17:40

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引用:

原帖由 violethyq 于 2010-7-25 17:40 发表


只要有时间,我都会努力学习烘拷.刚做好的菠萝包.

535325

今天有空，还烤了一盘小餐包.

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2010-7-25 19:52

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孩子很爱吃的蝴蝶酥.

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2010-9-11 22:16

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引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-9-12 18:20 发表
厉害的
你好勤快 我都有小半年没摸烤箱了 天气凉快了
我也要勤快点

暑假中孩子好不容易养了养,开学没几天，肉肉就下去了.读书的孩子真的很辛苦啊!.

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2010-10-9 23:31

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交作品:乳酪蛋糕.

引用:

原帖由 pianoh 于 2010-11-6 10:18 发表
进来学习，你的乳酪蛋糕和其它的小西点都做得非常棒的。乳酪蛋糕送花花啦!太灵啦！最好加上点详细的内容，就更棒了。

谢谢!我基本都是参考君之的配方，稍微改变一下配方的量试着做的,我给一个他的博客连接:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dgs5.html.

引用:

原帖由 pianoh 于 2010-11-6 10:44 发表
谢谢。喜欢你的心情语：“顺境时善待他人，逆境时善待自己”。

再次感谢!汶川地震后我就一直用这句话告诫自己!.

引用:

原帖由 pianoh 于 2010-11-6 10:48 发表
宽容、善意，愿好人一生平安！

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2010-11-6 15:55

这款蛋糕非常简易,口感超级棒,我把学来的方子告诉大家,因为家里只剩下葡萄干了，所以用这个代替了莓干,口感一样棒!

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2010-11-6 15:55

[ 本帖最后由 violethyq 于 2010-11-6 15:56 编辑 ].

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-11-21 14:24 发表
[quote]原帖由 violethyq 于 2010-11-6 10:07 发表
交作品:乳酪蛋糕 [/quote
请教：固底模怎么脱摸呀？

底下我有放油纸的,旁边是抹了黄油和干面粉,所以不粘..

我支持你！

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2010-12-29 18:54

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引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-12-29 20:16 发表
你那盘子里面红红的是腰豆吗？

不是，是孩子自己搓的巧克力豆豆。.

比起你的生日蛋糕，我真的感觉拿不出手，不过第一个生日蛋糕，丑点不怕。我以后继续努力。.