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[饮食] 麻食

麻食

老婆带着娃回爷爷家住了一个月昨天回来了,一进门就说要给我做麻食吃,买菜、买面(家里的面生虫不能吃了)……忙活了起来。
我帮忙还嫌我切的疙瘩太大。我说,你才在陕西住了一个月就开始教训我这住了二十年的了?!
味道确实不错!连我娃都吃了一大碗。.

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对呀,先切成小疙瘩再用大拇指CI,不过没见过用草帽沿CI的。
很好做的,不用临渊羡鱼啊。.

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回复 7#jensjie 的帖子

不用切直接拽,省了一道工序,但只能一只手ci;先切成小疙瘩,就可以两只手CI了。殊途同归。.

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回复 10#嘟嘟爸妈 的帖子

听过懒麻食,没听过花麻食。你家啊嗒的?.

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回复 12#嘟嘟爸妈 的帖子

远亲不如近邻!
上学时乘火车几乎纵穿山西,从风陵渡进从榆次出。班里有个同学家好像就是永济,班级包饺子时我俩成了主力。
感觉你们那边做面食更精细一些。
老哇萨(乌鸦头,就是面疙瘩)、搅团你们做吗?.

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回复 15#匹匹妈妈 的帖子

那就快动手吧,简单着呢.

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