大姐果然是高人啊，比外面卖的还灵哦.

大姐表生气啊，你是烘培高手却一直谦虚的不声张，不像我们一个个做好后就急急忙忙的把照片挂上来，也不怕难为情的.

大姐做的又大料又足，估计给你后你会又爱又恨.

大姐，你这个泡芙是不是做好后撒糖粉保持它的脆？.

照片是辅助的，主要是点心做的漂亮美味才是硬道理.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-5-25 16:32 发表
看来真正的西点高手当属大姐，她一直在潜伏~
PS:给臭臭妈妈饱了眼福，我们只要配方就行了

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撒花，花花又没了
原来还没到24小时.

大姐，你们好好商量吧，我已经把尧妈的帖子顶起来了.

嗲猫猫最好啦 .

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-5-26 09:50 发表

是的，美食帖还应成为姐妹们交流学习、增进感情的园地。。。你们和尧妈的帖把姐妹们联系在一起，大家彼此关爱、没有争竞、互相提高，那种感觉真好

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云姐，你们家的菜好丰富啊，对比一下我们家的
花花没有了，明天送哦.

你表急，如果不嫌弃，哪天我做好面包后给你送过去.

我感觉她的松子是买带壳的，自己剥的对伐，如果单单买松仁好像外面没依的.

阿拉老公也是大块头，不过他说我是用垃圾食品把他喂胖的.

大姐，知道尧妈、认同尧妈的人都清楚尧妈的为人和性格，只要她重新回到“尧加晚餐”大家只有高兴，而且是真心的为她高兴。如果有人误解她张扬，我相信也只是极个别的，不是同道中人。尧妈是个大气的人不会和“个别人”一般见识的.

对阿对阿.

我也要得，正愁买不到好牛肉呢。不相信侬就伐托侬买了.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-5-26 10:48 发表
还有苦瓜 我做不来 每次烧几乎倒了 很苦很苦的

苦瓜我也烧不来，不过想想它的好处，每次我就当药一样吃下去.

灵格灵格，那个素的也灵格，碧绿爽青，我喜欢。本来以为没花花了，随便揿了记又有了，不过只有4朵.

绿杨村啥辰光没啦？这现在还有淘伐？.

回过头去再看看，是鸡毛菜，侬不讲我还真的认为是咸菜呢
侬看侬呀，每只菜才烧得弹眼落睛，还不把你的晚餐继续打造下去啊.

有谁知道贵州路上面的食品一店有没有卖纯粹的抹茶粉吗？纯抹茶粉（不是绿茶粉）哦，里面不加奶精和糖粉的那种，可以烘培的那种.

谢谢.

谢谢云姐，不过我前段时间已经买好可可粉啦，早知道就不买了.

二姐，我看了，那个是绿茶粉不是抹茶粉。
绿茶粉和抹茶粉的区别在于用绿茶粉做出来的蛋糕颜色比较黄，抹茶粉做出来的才是绿色的。绿茶粉的颗粒比抹茶大，如果做饮料的话抹茶比绿茶更容易吸收。
以上也是我看来的顺便说一下，如果二姐和各位姐妹们已经知道了的话别说我卖弄哦.

我以前也买过绿茶粉，冲出来下面有很多沉淀物，现在也刚知道原来还有抹茶粉.

我先报名，不过具体要看辰光的莱塞伐？（晚上要带儿子的）.

带出来我就麻烦啦.

30号吃喜酒，本地的喜酒要吃一天.

不是自家烧的那种，也都是在饭店里面吃的.

面团发了老好额，但是为啥不能机器搅拌呢？
送花，哪能又只有2朵啦，要摒摒劳了.

冷藏的时候也会继续发酵的，会不会发酵过头啊？.

你手工把面粉搅拌好，搅拌到什么程度啊？是不是成团就可以啦不用到勃膜阶段的？.

原来是用筷子搅拌一下就可以了
下次要不先放水再放粉试试.

云姐，又只有最后一朵花花了.

真的吗在正常温度发酵后放入冰箱冷藏会停止发酵？我一次揉好后就放冰箱发酵没发出来，第二次在室温中发酵了一会后因为有事就放冰箱发酵可是就发起来一点点，也没发酵成功.

云姐是不是已经出去白相啦？.

你怎么保存的啊？保存在自己的文档里面.

那就只能以附件形式发上来喽？可是我看你这个是直接发上来的啊

[ 本帖最后由 luer 于 2009-5-27 09:57 编辑 ].

哪里点插入啊？怎么插入的啊？麻烦说具体点.

哦，我试试

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2009-5-27 10:06

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云姐，玩的开心啊，注意防晒哦.

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2009-5-27 10:57

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真的真的啊？我星期六带儿子去人民广场晒伤了，后脖子到肩都是红肿的，到现在还疼呢，以前都没这种状况的，估计也是日光性皮炎了，回家就买丝瓜

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2009-5-27 12:31

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二姐做啥哭啊.

这个明明就是我皮肤不好好伐.

我涂了曼秀雷敦的那种，没用.

今天好兴奋，我下班去贵州路食品一店买东西，竟然碰到大姐，猿粪啊猿粪 .

哈哈开心色了，上来吼一声，刺激你们一下下
下了，睡觉啦.

大姐，点心我今天做了，做了鲜肉月饼和面包。鲜肉月饼总算得到老妈的认可啦，说不比外面买的差，让我得意了一下。面包我找到了个新的方子，可以不用揉面就可以做面包的方法，昨晚准备好的面包材料，今天下午做的面包，没想到比我用力揉面后再发酵做出了的面包组织更加细腻，更加柔软，这次连老公都说好。照片已经拍了，等31号上班的时候我把照片和方子一起发上来，让想做面包的姐妹们不再害怕揉面.