对的，9张，我买过的.

我会包饺子的，而且包的还蛮好看的，但是就是和伐来馅 自己做过一次馄饨馅，放了4只蛋进去这个馅还是散的，后来就么和过。偶们家通常是偶妈妈和馅偶包馄饨饺子滴.

我那次么加过水呀，就是凭记忆学着老妈和的，也不知道怎么就变成这样了.

我么加水加蔬菜的，估计就是蔬菜太多肉太少了.

侬的香浓芝士蛋糕做的哈嗲，是不是放了绿茶粉啊？.

是伐，不过侬拍的水平已经很好了。我拍出来不是曝光太足就是太暗，么办法，对数码这种东西天生触觉不灵。这两天做了点蛋糕面包，但是拍出来一点都不灵的.

我也上两个星期六、日做的点心吧。不能和云姐做的比

檸檬炸彈小蛋糕
材料：
雞蛋4顆、低筋麵粉200g、奶油250g、糖200g、泡打粉7g、檸檬汁1顆

做法：
1.奶油隔水加熱溶化，將檸檬汁以外的所有材料拌勻，最後再加入檸檬汁。
2.將麵糊靜置30分鐘備用。
3.將麵糊放入烤模約6分滿，用200度c烘烤12-15分鐘即可出爐。

柠香芝士包
1、面团材料：牛奶200g，鸡蛋2个(约100g)，橄榄油50g，奶粉30g，吉士粉10g，白糖50g，盐4g，550g面粉，5g酵母粉，揉到光滑可以拉成薄膜，基本发酵到两倍大~
2、发好的面团分割成12小块，滚一下松弛10分钟
3、准备柠香芝士馅料：fresh cheese120g，糖40g，鸡蛋1个，吉士粉5g，奶粉15g，牛奶40g拌成糊状，进微波炉高火共5分钟，隔1分钟搅拌一次
4、最后加入20g浓缩柠檬汁，放凉备用
5、取一个小面团擀成长条，包入25g柠香芝士馅，卷好绕一圈
6、分别垫纸装盘，放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵
7、体积长大近一倍后，表面刷蛋液（动作要轻，根据口味撒些芝麻或酥脆），预热烤箱180度，放中下层烤20分钟，期间发现上色后温度降为160度加盖遮盖。
8、时间到立即出炉，放凉后分装起来保存~

[ 本帖最后由 luer 于 2009-4-20 10:57 编辑 ].

翻页了.

我一直认为你们是不需要方子的，因为我印象中你们什么都会的。只有我这种新手才要看着方子一步一步做.

上好了，不过我花式面包也做不好，卷出来丑丑的。我是昨天晚上做的，面包卷是温热的时候直接放进保鲜袋里面保持水份，吐司我是烤好脱模后直接放进烤箱里面，烤箱门关好让它随着烤箱温度变冷。偶就直接睡觉去了，今天早上起来吃还是很软。.

哪里，新手.

这只蛋糕老便当的，侬也莱塞的.

大姐，你是领导者.

家用烤箱最好25寸以上的。我这个是23寸的，用下来发觉还是小了点。有时候做多了就要烤好几次啦.